「富山県」で検索しました。
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11:30過ぎに入店 カウンターに座って数量限定の極みを注文しました。直ぐにお店は満席になりお待ちの方が店内で待機 箸袋やメニューには店主のこだわりが色々書いてありましたので、オススメの通り食べさせてもらいました。 富山県内にはなかなか美味しいお蕎麦屋さんが少ないと思っていましたが、知らなかっただけでしたね。 蕎麦湯もドロっと濃い目で、じっくり味わいたい感じでしたが、お待たせしている方も多かったので未練を残しつつ店を出ました。1600円を払う価値アリって事で誰かを連れてまた行きたいと思います。
2024/01訪問
1回
もしかしてお店の名前は変わってるかもです。 5年ぶり位に入りましたが、以前と比べると格段に美味しくなっている気がしました。飲んで行くのには丁度良いお店です。
2023/01訪問
1回
ランチが遅くなったので訪問しました。14:00以降も空いているのはありがたいですね。 今回は、久しぶにとんしおラーメンにして、チャーシューはヒレ肉でした。 並でも、チャーシュー3枚入ってますし、しっかり豚骨なので十分ですね。残念なことに、カウンターの隣に香水のキツイ方が座ってしまったので、そっちが気になり早々にお店を出ましたが、最近多くなったカウンターの仕切りって意外と役立ってるのかもしれませんね。 相変わらず行列のできているお店ですが、オープン少し前でしたので直ぐに座れて良かったです。 前から気になっていたので味噌のチャーシュー麺を頼みました。 チャーシューはロースにするのを忘れていて失敗でしたが、細麺に濃厚な味噌スープが絡んで美味しくいただきました。 ほとんどの方がとん塩を注文されてますが、個人的には醤油が１番美味しいと感じてます。後、チャーシュー麺大盛りにすると1500円とかは高すぎですね。
2023/10訪問
2回
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子持ち鮎の季節となりましたので、お邪魔しました。鮎料理のお店は何軒かありますが、私はここの鮎が素材も焼き加減も一番だと感じてます。