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魚師匠五条（京都市営）、四条（京都市営）、清水五条/海鮮、しゃぶしゃぶ、居酒屋
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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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鰤匠御膳
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部位表示
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カラスミだそうです
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2024/11/24 更新
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同窓仲間昼飲食。晩夏に逝かれた先輩の墓参後鰤匠さんへ、お初です♪。店内は長方形型でカウンターが10席ほどで、奥のテーブル席に案内されました。騒がしそうなメンバーと勘づかれたか⁉️。同店は昼はランチのみだそうで、でも海鮮ありましたので、全員鰤匠御膳を。ただ、まずはビールを。御膳はブリで、ブリは部位ごとに一口大二切れが並べ置かれ、名札で部位が説明されていて、正にお初でした。インコートの切身には黄色の粉末状が散らされ、ブリで作られたカラスミと説明されました。そのブリの美味いこと‼️。部位ごとで確かに味わいが違い、注文した燗酒を。メンバーはビール、冷酒をグイグイ、写真忘れたのが悔やまれますー〜。墓参後で先輩とのこととか話しながら、実に良い会食でした、ごちそうさまでした♪ー〜。