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夜の点数：4.4
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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【百名店】しゃぶしゃぶって、こんなに美味しかったっけ！？
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2025/01/02 更新
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『10月沖縄本島・石垣島旅行編第1弾』
【総評】
たまに家でも食べる、馴染み深いしゃぶしゃぶがこんなに美味しいなんて！もはや自分の知るしゃぶしゃぶではない。アグーも島野菜もとても美味しかったし、もてなしもよく、素晴らしい時間を過ごすことができた。とても気に入りました。
投稿時評価：3.74
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【レビュー】
はじめは食材の説明をしながら取り分けてくださり、最後のシメのうどんも、説明しながら作ってくださった。そのもてなしも嬉しい。
そして何より食材の数々が素朴で美味しい。アグー、島野菜、海ぶどう。味付けで誤魔化すことなくしっかりと素材の味を活かしてくる。感銘。
それなりの値段はしたが、庶民料理だと思っていたしゃぶしゃぶでここまで満足できるのだから、高評価でよいだろう。
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〜雑談〜
沖縄本島に来るのは5回目だったでしょうか。一度も食べたことのなかった、アグーしゃぶしゃぶをついに食べることができました！非常に満足させていただきました。これは次からしゃぶしゃぶは外せないなあ…(笑)