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夜の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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並んででも食べたい！百名店の理由ここにあり。
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2025/02/16 更新
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<注文したメニュー>
つけめん(並盛り)
東京駅のラーメンストリートへ。
日曜夜にもかかわらず、20-30分の行列。
友人に勧められ、並んでみた。
回転がスムーズで、案内直前に先に券売機でお会計を済ませ、案内されると5分もかからず提供されるテンポの良さ。運営さすがです。
つけめんは麺が太くてコシがすごい。魚介の出汁がきいてて麺とよく絡み合う。チャーシューも脂がジューシーでエネルギーが体全体に行き渡る感覚があった。
最後は出汁割りでスープを啜る。
濃厚だったつゆはいつのまにか濃厚出汁のスープに生まれ変わり、これまたよい。
数年ぶりのつけ麺だったが、百名店の実力を思い知らされた。