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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
デブミシュランの食べログ百名店file
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濃厚卵のまぜSOBA
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濃厚卵のまぜSOBA
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GINZA SIX の真裏に、オシャレなカフェ風で
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2023/09/03 更新
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#むぎとオリーブ #濃厚卵のまぜsoba
東京銀座のGINZA SIXの裏側にあるミシュランビブグルマン獲得のラーメン百名店です。外観はカフェかな？と思わせるオシャレな感じです。11:00オープンに行きましたので、すぐに着席できました。
濃厚卵のまぜSOBAと大盛り券を買い、カウンターに着席。通路にコート掛け、カウンター下にカバン置きもあります。おしぼりと紙エプロンも出してくれます。サービスが心地よいです。
10分ほどで出てきたまぜそばは、見た目は写真映えする女性向けなイメージです。
早速ひとくち食べて「激ウマ！」と言いたくなる美味しさ！濃厚な卵とタレとモチモチの太麺が絡みあって、正直いままで食べたまぜそばで一番レベルで美味しい！卓上のオリーブオイルと胡椒をかけて味の調整、チーズをかけて味変も。
行列ができる理由が分かります。ずっと食べていたい！と思うような激ウマなまぜそばでした。ごちそうさまでした。
#ラーメン好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい #銀座グルメ #銀座ラーメン #ミシュランビブグルマン #ビブグルマン東京 #食べログ百名店 #デブミシュラン