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デブミシュランの食べログ百名店file
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2025/08/09 更新
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#さのや #さのや今川焼 #食べログ百名店
#日本で一番日の出が早い場所 「銚子」の#犬吠埼 からすぐ近く、これまた一躍有名になった#銚子電鉄 の「観音駅」から近い、#スイーツ百名店 と#和菓子甘味処百名店 を獲得している、老舗の今川焼屋さん『#さのや今川焼店 』を訪問しました。
こちらは、休日ということもあるのか、観光客が押し寄せていて、店の周辺は車とバイクで大混乱！笑 お店の目の前は突き当たりの開けた空間があるので、まあなんとかなってます。
並んでいる間に、お店はガラス張りで、今川焼を焼いているところを見れます。ここて驚いたのは、あんこが豪快！なんか、漁師街だからってわけじゃないと思うけど、今川焼が凄く豪快な見た目です！笑
メニューは、黒餡と白餡しかなく、１個から、組み合わせで箱詰めのお土産まで。
我々は、#黒餡と白餡 を半々で8個を箱入りで購入しましたが、ほとんどの人が10個入をどんどん注文していました。たしかに、冷凍すればいいかもー。
こちらのお店、１日に何個作ってるんだろう？ってくらいみんなめちゃくちゃ買っていきますね。
お土産とはべつに、今すぐ食べる用に、黒餡と白餡を購入して、#食べ歩きグルメ しました。
早速お店の前でひと口、めちゃウマっ！飾らない焼き方で、正直、見た目は雑な感じ、持った瞬間にずっしりした重さを感じて、中には餡がぎっしり！でも甘くない！ちょうどよい甘さで、パクパク食べれちゃう！
黒餡は、小豆の粒感がしっかり残されていて、食感も美味しい。
白餡は、どちらかというときめ細かいこし餡だけど、クリーミーな感じ。どちらも皮生地は、表面カリッとしつつ、中しっとりの、少し焦げた感もちょうどよいアクセント！
子供は、白餡がめっちゃ美味しい！って全部食べつくしました。
これはお土産用にもっと買えば良かったなー、と感じるくらい美味しい今川焼でした。ごちそうさまでした。
#千葉県百名店 #銚子百名店 #和菓子百名店 #スイーツ百名店 #デブミシュラン