「つけ麺」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 158 件
そのお店はカウンターが8席あり、入場は入れ替え制です。店の横に待合所があり、名前を記入して入場時間に店内に案内されるシステムです。入場までが少し面倒だなと感じましたが、店内に入って丁寧なラーメンの提供に感心しました。このお店は大人数を時短で捌くラーメン店とは異なり、一杯一杯が丁寧に提供されています。例えば、麺を盛る前に丼を湯で温めたり、ラーメン提供の際に具材を一つ一つ説明したりします。私は特製さくらラーメン醤油を注文しましたが、鶏チャーシューが本当に美味しかったです。また行きたいと思います。このような丁寧なサービスと美味しいラーメンを提供してくれるお店は、何度でも訪れたくなりますね。
2024/03訪問
1回
ジャンクというワードに惹かれて名駅周辺のラーメン店、ジャンクに行ってきました。注文したのは油そばのガッツ麺DX 大盛り。モッチモチの麺がタレとよく絡み、タレの調合もほぼ完璧で、私が追加したのはニンニクのみでした。特筆すべきは、ガッツ麺DXが今無料で大盛りにできること。私が悩んでいると、店員さんの女の子が「残してもいいので大盛りで！」と声をかけてくれたのは超好印象！また行きたいお店です。
2024/03訪問
1回
鯛白湯というラーメンは、久しぶりにこんなにビックリする味わいに出会いました。これまでに食べたことのない独特なスープで、鯛ポタージュのような中華のような日本食のようなフレンチのような味わいでした。店内のおしゃれさと小綺麗さも相まって、まるで異世界にいるような感覚になりました。自信を持って言えることではありませんが、このお店は一度行ってみる価値があります。美味しさはもちろんですが、新しいラーメンの体験ができることが魅力です。
2024/03訪問
1回
新宿にあるあの有名なつけ麺店に久々に足を運んでみました。入口での行列も思ったほど長くなく、すぐに店内へ案内されました。メニューを見て、迷わず得製つけ麺を選び、大盛りか迷いましたが、今回は並盛りでオーダーしました。 やってきたつけ麺は、鶏と魚介の濃厚なつけ汁に太めのもちもちした麺が絶妙なバランスでした。つけ汁に割りスープを入れて、味の変化も楽しみながら、最後の一滴まで完食しました。 たまにはラーメンもいいのですが、このつけ麺の魅力にいつも惹かれてしまいます。次回はラーメンも試してみたいと思いつつも、やはりつけ麺の虜になってしまうのです。店内の雰囲気も落ち着いていて、食事を楽しむには最適な場所でした。また近いうちに訪れたいと思います。
2024/03訪問
1回
本日は新宿のつけ麺 五ノ神製麺所さんへ。 会社の同期とお邪魔してきました！ バジルが凄いいいアクセントで好みの味に味変もできて美味しかったです。海老の旨みがこんなにも濃厚に出るのかと感激でした。 さすが名店。。めちゃ美味でした。
2024/03訪問
1回
本日は東十条の名店「燦燦斗」におじゃましてきました！ 地元のみならず遠方からのファンも足を運ぶ人気ラーメン店で、今回は油そばに特製トッピングを添えて堪能。濃厚ながら後味がスッキリとした一杯で、シンプルに見えて奥深い味わいが広がる、完成度の高い油そばでした。さっそくコンパクトにレビューいたします。 【ひとことレビュー】 濃厚タレと極上チャーシュー、奥行きある油そば体験。 【駅からのアクセス】 JR京浜東北線・東十条駅から徒歩3分ほど。駅北口を出てすぐの商店街沿いにあり、迷うことなくたどり着ける立地です。夜になると行列ができることもしばしば。 【お席】 カウンターのみのコンパクトな店内。席数は限られており、常に満席に近い状態ですが、回転は比較的早い印象。一人での来店が基本スタイルで、店主の丁寧な仕事ぶりを目の前で楽しめます。 【内装】 余計な装飾を排したシンプルなラーメン店の雰囲気。木目調のカウンターが清潔感を演出し、コンパクトながら落ち着いた空間。ラーメン一杯と真剣に向き合える雰囲気が魅力です。 【お料理】 今回いただいた「油そば」は、鶏と豚の旨みが凝縮された濃厚ダレが極太麺にしっかり絡み、食べ応え抜群。タレは油っこさを抑えつつ、醤油のキレと動物系のコクが合わさり、最後まで飽きずに楽しめます。 特製トッピングのチャーシューは分厚く、箸を入れるとホロっと崩れる柔らかさ。肉の旨みがタレと絡み合い、麺を引き立てます。味玉は黄身がとろりと半熟で、濃厚タレに負けない存在感。メンマやネギもバランス良く、全体の調和をとっています。途中で卓上の酢を加えると味わいが一気に変化し、二度三度と楽しめるのも油そばの醍醐味でした。 【お店の推しポイント】 ・シンプルながら完成度の高い油そば ・行列必至ながら納得の味わい ・店主の丁寧な仕事と活気ある雰囲気 ラーメン激戦区の中でも確かな存在感を放つ「燦燦斗」。油そば好きはもちろん、普段ラーメン派という方にもおすすめしたい一杯です。東十条を訪れる際は、ぜひ立ち寄って極上の油そばを味わってみてください！
2025/09訪問
1回
これは唯一無二のトリュフ香るラーメン
2024/08訪問
1回
千歳船橋の鶏白湯の名店
2024/04訪問
1回
本日はムタヒロさんにおじゃましてきました！香川県の伊吹いりこ（煮干し）が気になり、、 駅前の裏道に位置し、隣には串焼きムタヒロがあり、一瞬迷いましたが、裏道に入って煮干しの香りが食欲をそそります。麺は中太ときしめん風の幅広麺が楽しい食感を提供しています。煮干しスープには背脂と刻み玉ねぎが含まれ、煮干しの風味、脂の豊かさ、玉ねぎのシャキシャキ感が美味です。焦がしチャーシューは薄いのにホロホロとしており、甘い脂が口いっぱいに広がります。味玉はバッチリ半熟で、岩のり、ミツバ、ナルト、長メンマなどの具のバリエーションも楽しめました。卓上のニボ酢の味変がとても良い。。全体として満足のいく食事でした。
2024/03訪問
1回
立川マシマシの総本店へ、、！！！ 店内は立川の中心部に位置し、二郎系ラーメンのインスパイア店として知られています。極太麺のラーメンは、味わい深く、特に野菜マシのラーメンは満腹感たっぷりでした。月に数回は足を運びたくなるお店で、若者が多く、ガッツリ食べたい人におすすめです。変わりメニューも多彩ですが、まだ試したことがありません。次回はつけ麺に挑戦してみようと思います。
2024/03訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ありそうでなかったつけ汁4種のつけ麺がすごい