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■行った経緯
今回は、東京タワーに最も近いレストランと言っても過言ではない「Terrace Dining TANGO」に行ってきました。控えめに言って最高過ぎたので、皆さんにもご紹介します。今回は、とある記念のため、コース料理を予約して行ってきました。
■概要
テラスダイニング タンゴは、東京タワーの麓に位置する、都会の喧騒から離れた隠れ家のような洗練された雰囲気のレストランです。昼は暖かな陽光と噴水の優しい音色に包まれ、夜は東京タワーの橙光に彩られたロマンチックな空間で特別な時間を過ごせます。店内には、和と洋の趣を感じさせるモダンな空間の2つのフロアがあり、バリリゾートのようなガーデンテラスも魅力です。
■今回食べた物
今回は、コースで全10品を堪能しました。
・タラバ蟹とビーツ・東京モッツァレラのカプレーゼ
絶妙な組み合わせでした。タラバ蟹の豊かな味わいが広がり、濃厚な旨みが口の中に広がります。東京モッツァレラが程よい塩味とクリーミーさを加え、ビーツの爽やかな甘さも相まって完璧な一皿です。
・阿武隈川メープルサーモンの昆布〆と縮緬キャベツ ～青海苔クリームソース～
サーモンの皮が香ばしく、縮緬キャベツとの相性も抜群です。青海苔クリームソースが全体を引き締め、クリーミーさと海の香りが溶け合った一皿です。
・秋田和牛のロッシーニSUSHI
秋田和牛の柔らかな肉質が口の中でとろけ、フォアグラの贅沢な味わいが加わり、極上の美味しさです。King & Princeの平野紫耀さんもテレビで紹介されたこの一品は、記憶に残る美味しさでした。
・真鱈の白子のポシェ 京菊菜と丹波のしめじ ～ 鱈NABE ～
真鱈の白子は柔らかくクリーミーで、京菊菜と丹波のしめじが素材の鮮度と旨みを引き立てます。鱈NABEのスープは素材の旨みを引き出し、まろやかな味わいで全体をまとめています。
・蝦夷鹿と新ごぼう・石川小芋のボロネーゼ ～林檎・根セロリと～
蝦夷鹿のしっかりとした肉の旨みと軽やかな口当たり、新ごぼうと石川小芋の風味、林檎と根セロリのフルーティーな香りが絶妙に調和した一皿です。
・岩手産 白豚の炭火焼
岩手産の白豚は柔らかくジューシーで、炭火焼ならではの香ばしさと焼き目が食欲をそそります。シンプルながら素材の味を最大限に引き出した贅沢な一品です。
・宝石箱に入ったマカロン
美しい色彩と整った形状が目を引くマカロンは、一口食べるとサクサクとした食感と広がる甘さが心地よいです。
■おすすめポイント
・東京タワーを望む絶景ロケーション
・洗練された雰囲気と上質な空間
・世界各国の食材を使ったこだわりの料理
・記念日やデート、女子会などに最適
・プロポーズプランもある
「Terrace Dining TANGO」は、東京タワーを望む絶景ロケーションと上質な空間、そしてこだわりの料理が揃う、大切な人と特別な時間を過ごしたい時にぴったりのお店です。
■お店情報
・店名: Terrace Dining TANGO （テラスダイニングタンゴ）
・ジャンル: ダイニングバー・イタリアン
・電話番号: 050-5590-7087
・営業時間: 17:30～23:00(L.O.22:00)
・定休日: 日曜・祝日
・住所: 東京都港区芝公園3-5-4 渋澤ビル 1F
・交通手段:
神谷町駅から425m
都営大江戸線赤羽橋駅 赤羽橋口 徒歩5分
地下鉄日比谷線神谷町駅 1番出口 徒歩6分
都営三田線御成門駅 A1番出口 徒歩8分