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伊豆旅行のハイライトはここ！創業以来「食べるお宿」をコンセプトに掲げ、豪華絢爛な海鮮料理と、伊豆随一の大パノラマ絶景が楽しめる「食べるお宿 浜の湯」に泊まってきました！人生で一度は体験してほしい、五感が満たされる極上の滞在をご紹介します
■行った経緯
「どうせ伊豆に行くなら、金目鯛と絶景露天風呂の両方を妥協したくない！」という願いを叶えるべく、徹底的に探し見つけたのがこの宿でした。公式HPで見た、名物「金目鯛の姿煮」の迫力と、海に浮かんでいるような露天風呂の写真に一目惚れ
駐車場に車を止めた瞬間から、目の前に広がる海の景色に大興奮！そして、一面ガラス張りのロビーに入ると、自然光が降り注ぐ開放的な空間が広がり、まさに非日常の始まりを感じました。窓際の席でチェックイン手続きをしている間も、ワクワクが止まりませんでした！
■概要
伊豆・稲取温泉の岬の突端に佇む「浜の湯」は、伊豆七島を一望できる最高のロケーションが自慢の湯宿です。2022年10月にリニューアルされ、快適な空間と最新の設備が魅力。
コンセプトの通り、お料理は地元の旬の食材と鮮魚を使った豪華な懐石料理が中心。特に金目鯛と舟盛りへのこだわりは格別です。客室は和室、洋室、和洋室と多様で、海側のお部屋や、露天風呂付DXスイートなど、特別な空間を選べます。私は今回、伊豆大島が望める新プレミアムコンパクトルームに宿泊。テラスのハンモックと展望デッキが最高にリゾート気分を盛り上げてくれました！
館内には、16の湯船を持つ最上階8階の展望浴場をはじめ、無料の貸切風呂や貸切岩盤浴、エステサロン、バーラウンジなど、充実した施設があり、大人も子供も心ゆくまで楽しめますよ！
■今回食べたもの
「食べるお宿」の名に偽りなし！目にも美しく、味も絶品の料理に、もう感動の連続でした。
・前菜（蕨煮浸し、ウルイと帆立のお浸し、黒胡麻豆腐）
ウルイという山菜を初めていただきましたが、シャキシャキ食感とぷりぷり帆立のハーモニーが絶妙！濃厚な黒胡麻豆腐は、ねっとりとした舌触りで上品な甘さ。これから始まる夕食への期待が高まりました！
・台の物：鮑の酒蒸し
目の前で女将さんが調理・切り分けてくれるパフォーマンスに拍手。磯の香りがふわっと立ち昇り、ぷりっぷりの鮑は口の中でとろけるような食感！上品な味わいに思わずうっとり。
・造里：季節の鮮魚（伊勢海老のお造りなど）
夕食の舟盛りはまさに海の宝石箱！透き通る身の伊勢海老のお刺身は、プリプリとした弾力と、口いっぱいに広がる甘みと旨みが最高に贅沢！ 他の鮮魚も身が締まっていて、新鮮そのものでした！
・煮物：金目鯛の姿煮
キターーー！伊豆名物、浜の湯名物の金目鯛の姿煮！担当の女将さんが丁寧に切り分けてくれます。甘辛い煮汁が隅々まで染み込んだ身は、驚くほどふっくらと柔らかく、口の中でホロホロと崩れ落ちる極上の食感。うんまい！の一言に尽きます。ご飯が進みすぎて危険です
・肉料理：和牛鉄板焼き
とろけるような柔らかさの和牛鉄板焼きは、肉の旨味がたまらない一品。海鮮がメインの宿でこんな美味しいお肉も楽しめるなんて、満足度がさらに上がりました！
・締めとデザート
香ばしい鶏そぼろ釜飯で心もお腹も大満足。デザートの桜プリンは、優しい桜の香りがふわっと広がり、爽やかなイチゴとキウイでフィニッシュ。
・【翌朝】テラスでの朝食と朝の舟盛り
食べるお宿の朝食ももちろん豪華！夕飯でいただいた伊勢海老の残りで作ったお味噌汁は、出汁が効いていて深い味わい。そして、朝からまた舟盛り！海を眺めながら潮風を感じていただく朝食は格別で、最高のスタートを切ることができました☀️
■おすすめポイント
泊まって心から感動した、浜の湯の魅力はこちら！
・名物「金目鯛の姿煮」は絶対に食べるべき！ 濃厚な甘辛煮汁とふっくらとろける身のコンビネーションは、まさに至福の味わい。
・朝食も豪華絢爛！ 宿こだわりの「朝の舟盛り」で、朝から新鮮な伊豆の海の幸を満喫できます。
・伊豆随一の大パノラマ絶景風呂！ 最上階8階の望洋大浴場から望む日の出・月の出の絶景は圧巻！
・豊富な貸切風呂とスパ！露天風呂付きの「エルダンジュ」や岩盤浴など、様々なお風呂で日頃の疲れを癒せます。