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夜の点数：4.0
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神田で身体が喜ぶ！本場薬膳の極上コースに感動✨『参鶏湯 tan』
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2025/12/08 更新
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■行った経緯
最近、寒さが増してきたので、体の内側から温めてくれる滋養強壮に良い食事を求めていました！以前から気になっていた、神田にある『参鶏湯 tan』さんの、看板メニューの参鶏湯がメインのコースを予約して訪問しました
お店は神田駅南口から徒歩3分という好立地！ナチュラルモダンな店内で、本格的な韓国薬膳料理を堪能できると知り、期待MAXで伺いました！今日は心と体を労る極上コースを堪能するぞ〜！
■概要
『参鶏湯 tan』さんは、「参鶏湯（サムゲタン）」を看板商品とする本格的な薬膳韓国料理のお店です。単に美味しいだけでなく、前菜から韓国の味を感じながら日本の四季の季節感も味わえるよう工夫されたコースを提供されています。
店内はナチュラルモダンを基調とした落ち着いた雰囲気。本場韓国直輸入の薬膳と新鮮で上質な国産若鶏にこだわっており、質の高い料理をゆったりと楽しめます。デートや女子会、会食など、特別なシーンにもぴったりです✨。
■今回食べたもの
今回は【参鶏湯をメインにしたコース】をいただきました！前菜からメインまで、心から満足できる内容でした！
• 前 菜（三種）
•旬菜のキムチ/ナムルは、旬の有機野菜を厳選しており、野菜の持つ本来の美味しさが感じられます。前菜から、韓国の味付けと日本の季節感が融合したこだわりを感じました！
• 国産牛赤身肉のプルコギ（炒物）
厳選国産牛の赤身肉と旬の有機・産直野菜を甘辛く炒めた一品で、お酒のお供に最高です！お肉は柔らかく、甘辛いタレが食欲をそそり、どんどん食べ進められます！
• 海鮮チヂミ（焼物）
たっぷりの魚介の出汁が生地に染み出していて、噛むほどに旨味が広がる絶妙な味。表面はカリッと、中はフワッとした食感もたまりません！
• 薬膳 参鶏湯（メイン）
当店名物の薬膳参鶏湯。韓国薬膳配合のスープは滋味深く、身体に優しく染み渡る感覚に感動しました。生の国産若鶏は贅沢に使われ、トロトロで骨から簡単に外れるほど柔らかく煮込まれており、心も身体も満たされる看板料理でした！
■おすすめポイント
• 看板メニュー「薬膳参鶏湯」は必食！ 本場韓国薬膳と国産若鶏にこだわった、滋味深く心温まる極上の味わいです。
• ✨ ハイレベルなコース構成！ 前菜からメインまで、日本の季節感を大切にしつつ、韓国の味を存分に楽しめる工夫が凝らされています。
• 絶品プルコギ＆チヂミ！ メイン以外もプルコギや海鮮チヂミなど、一切手抜きなしの美味しさ。お酒との相性も抜群です。
• 神田駅近でモダンな雰囲気！ 神田駅南口徒歩3分とアクセス抜群。ナチュラルモダンな店内で、デートや女子会にも最適です。
• 飲み放題付きコースもあり！ 2.5時間2,000円で飲み放題の追加が可能なので、宴会や会食にもおすすめです。