幸福食堂さんが投稿した直太郎 (秋田/湯沢)の口コミ詳細

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直太郎 湯沢/ラーメン、餃子

2

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

最高のスタミナラーメンはここで

仕事で湯沢市に来ていました。
前回32年ぶりに伺ったこちら直太朗さんにて
気になっていたスタミナニンニクラーメンをオーダーしました。こってり、あっさりを選び醤油、味噌から選択し、太麺、細麺も選ぶことができます。
今回は醤油細麺で
こってりスタミナニンニク醤油細麺です。
湯沢市は通称「やげラーメン」と言われる油で覆われた 「やげ」やけどしそうなほど熱いラーメンが多く、こちらもまたヤゲラーメンなのかも知れませんね。油のスープをくぐって細麺が運ばれるとたちまち湯気があがります。
スープはこってりと背脂で濃厚、刻みニンニクもがガツンと効きます。チャーシューもトロトロで全てが美味い。店主も気さくな方で店員さんも心地よい

また来ます。
ご馳走様!

2024/09/19 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

なつい味が進化してるー!

ここはラーメン激戦区 湯沢市 隠れた名店が多い地域です。
高校生の頃に行った以来の32年ぶりに訪問
夜は中華レストランになるみたいで息子さんかな?厨房には若いシェフもいらっしゃっいました。
お店はとても綺麗でインテリア共に清潔感があります。メニューをみてだるまラーメン(こってりとあっさりが2種、だるまの様な繋がった器に入っているラーメン)をみて懐かしくエモい気持ちになりました。そんな中オーダーはこってり味噌 麺は細麺か太麺を選べる様で、私は太麺にしました。
着丼
こってりと言ってもくどすぎず。味噌のコクと調和した濃厚感 太麺はしっかりと喉越しが良くてボリュームがあります。辛味もついていて味変にも嬉しい。チャーシューは柔らかくしっかりと味が入っていてとろけました。
18歳の頃はがむしゃらに食べていたけどこの歳になっていちめん、いちチャーシューを味わいながら美味しく食べてきました。
ご馳走様!

2024/09/18 更新

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