kaarukunさんが投稿した銀座米料亭 八代目儀兵衛(東京/銀座)の口コミ詳細

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銀座米料亭 八代目儀兵衛銀座、有楽町、東銀座/日本料理、海鮮、創作料理

1

  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

予約なしのゲリラ訪問。10:20分頃店頭に到着したのですが、既に21組目。記帳後は10:50には店頭に必ず揃って来なさいと。時間になり再訪問。その場でおよその入店時間を告げられ、この時点でメニューを決めさせられました。予定通りの時間枠で店内に案内されると、着席し10秒程で出来立ての料理が。はやっ。
注文したのは限定20食のカゴ盛り御膳と鯛の出汁茶漬け御膳。それとたまごと日本酒。ご飯は少し硬めで、おこげ付きです。ご飯はおかわりし放題ですが、おこげは最初の時だけのようでした。ごはんの味はこれを売りにしているだけあって、サイコーの炊き加減で少し甘みを感じ、看板に偽りなしといった感じでした。料理もさる事ながら、接客も良く見にくい位置の席であってもさりげなくなんどもお茶の残量などをチェックしていました。もう少し手軽に食べに行けるといいのですが、予約は2ヶ月前で、予約なしの訪問も難易度高めなので、「行くぞ」とかなり気合いを入れて行く必要がありそうです。

2022/12/12 更新

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