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長野(長野電鉄)、長野(JR・しなの)、市役所前/イタリアン
夜¥5,000~¥5,999
昼¥2,000~¥2,999
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定休日
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今井、川中島/そば
夜~¥999
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
長野(JR・しなの)、長野(長野電鉄)、市役所前/ヨーロッパ料理、カフェ、ケーキ
夜-
昼¥1,000~¥1,999
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定休日
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ジビエが食べたくなり訪問。3時間煮込んだ長野産鹿肉のブラウンシチューを頂きました。そのほかにもトリッパーや信州産福味鶏のレバーペーストなどをオーダー。鹿肉はソースにかかっていた生クリームが絶妙なバランスで肉の旨味を引き出していたかと。予想外に美味しかったのがレバーペースト。キャラメリゼされたカラメルソースがかかっており、上はパリパリ、下はペーストの二重構造。一見レバーペーストに甘いカラメルソースは合わないと思いきや、サイコーに美味しかったです。バケットにたっぷり乗せて頂きました。