この口コミは、鯉さん(@koi_saan)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
クセになる焼豚とスープ
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2025/04/04 更新
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『焼豚ラーメン三條/焼豚ラーメン ¥900,半チャン ¥350』
お初です。注文制でカウンター席、テーブル席があります。支払いは現金対応オンリーです。
入店表に名前を書いた後、カウンター席に案内されました。
行列もできていましたが回転はめっちゃ早いです。
薄暗い店内で、湯切りの音や鍋を振る音、にんにくの香りがぼくの期待を膨らませます。
注文して5分ほどで着丼！
丼を覆う大量の焼豚、ニラ、黒い味玉。そしてにんにくの香り。
想像していたよりも透き通ったスープ。にんにくと豚の香り、そして酒の香りもしますね。
甘めのスッキリとした味わいですが旨味が強く、一口、また一口と飲んでしまうほどでクセになってしまいます◎
店名にもなっている焼豚は、甘めのジューシーかつ柔らか食感◎
焼豚たれで仕込まれた黒い味玉も甘めでしっかり味染みです。シャキッとニラは辛めで香りも立っていてスープと焼豚との相性◯
麺は中細の中華麺。デフォで柔らかめのプリプリ食感。
時間が経てば経つほどスープを吸って美味しいですね◎
ズバズバと啜ってしまいます。
半チャンはしっとりオイリー系。濃すぎず薄すぎずのちょうどよい味付けでラーメンの相棒として至高◎◎
ごろっと焼豚入りなのが嬉しい。
10分も経たずして完食！
ごちそうさまでした！！
焼豚とスープとチャーハンが最高でしたね。
スープの旨味、個人的には酒から来るフワッとした香りがクセになりましたね。
次は肉盛りや焼にんにく、どて煮なども食べてみたいですね！