この口コミは、鯉さん(@koi_saan)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
開店してすぐ小ラーメンをいただきました！
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2025/06/15 更新
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『ラーメン二郎 品川店/小ラーメン ¥900』
お初です。今回は行列の5番目でした。食券制でカウンター席のみ。行列の3〜5番目になったらあらかじめ購入しておき、席が空き次第座るのが暗黙のルールとのこと。
プラの食券をカウンターに置き、この時は麺量の変更と硬さを伝える。
提供前にコールがあるので元気よく魔法の呪文を唱えましょう！
今回はニンニク抜きの他全部マシ(本当はそのままにしようと思ったけど、隣の人がマシを頼んでいたので張り合ってマシにしてしまいました⋯)
ラーメン二郎は人生2回目。前回は新宿歌舞伎町にて。
厨房では男性の店主と女性の助手の2名でオペレーションしていて、よく捌き切れるなぁ⋯などなど、そんな物思いに耽っていると10分弱で着丼！
これぞ二郎という見た目ですね。
アブラは潰れたものと大きなものがまばらな感じ。豚の赤身の繊維も混じっており、香りもワイルド◎
野菜はクタ気味で先程のワイルドアブラとマイルドな塩味のカエシのおかげで美味しい○
続いて厚さ2〜3センチはあろうかと思われる豚！ガシッと肉を食らっているぞという感じの力強さを感じて◎
スープは非乳化〜微乳化といった加減。醤油のキリッと感も感じるが野菜の甘みもあり、思いの外優しいスープ○
麺は平打ち極太のオーション麺。ワシワシよりもムチムチという感じの弾力感。
無我夢中で食べすすめ完食！
ごちそうさまでした！
食べていて嫌なこってり感はなく、食べやすかったという印象です！
開店と同時だったのでそのような感想になりましたが、もし閉店間際だとどれくらい煮詰まってこってりになるのか⋯気になりますね！
まぁ、色々と言ってますが最高の味でした！