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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
日進月歩する高山市の“らぁ麺屋”
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2025/07/08 更新
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『麺屋 力/限定 アッサリ煮干し中華そば ¥1000』
食券制で現金のみ、カウンターとテーブル席があります。
久し振りの麺屋 力。今回は限定メニューを注文。
食券を出したあと厨房をぼーっと眺めていましたが、やっぱり力の湯切りが一番好きです。
なんて思っていると10分ほどで着丼！
クラシカルな見た目でふわっと煮干しの香りがたまりません。
丼の半分は赤めの醤油、そしてもう半分にかかっている灰色をした煮干し成分(オイルでしょうか？)が気になります！
トッピングは豚ももチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、真ん中にドサッとネギが乗っています。
まずはスープ！一口目からうまい！！
ニボニボし過ぎずアッサリ、エグすぎずちょうど良い塩梅です！
麺は中太の緩くうねりのある見た目。
ツルッと滑らかな麺肌ともっちりとした食感で美味しい○
トッピングの豚ももチャーシューは炭のロースト感、燻製感があります○
非常に香ばしくて良いですね。ジューシーで柔らかめの食感。
鶏チャーシューは皮付きのアッサリ胸肉で山椒の香りが爽やかです◎
胸肉ですがパサつきはなくしっとり！個人的に力の鶏チャーシューが一番美味しいと思います。
メンマはしっかり、じゅんじゅんに味が染みて柔らかくて美味しい○
ネギの香りも爽やかでいいですね。
中盤まで食べ進めていると、なんか麺の中に何かがある⋯
きしめんの2倍くらい幅広の麺がある！サプライズだ！
チュルッと気持ちの良いすすり心地！ワンタンにも似た感じ！これは美味しい◎
そんなこんなで完食！完飲！完まく！
ごちそうさまでした！！！！
麺屋 力は自分がラーメン好きになったきっかけのひとつで、やっぱり美味いな〜という感じです！
今回は限定メニューを注文しましたが、こくうまの醤油らぁ麺、甘味と酸味のあるコッテリつけ麺を久し振りにまた食べたいなーと感じました！
また食べに行きます！