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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
こだわりの塊、濃厚鶏白湯
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2026/01/27 更新
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『麺屋 號tetu/贅沢な濃厚鶏SOBA 1450円』
號tetuで「こてつ」と読みます。
食券制でカウンター席とテーブル席があります。
ヒップホップやレゲエが流れるかっけえ店。クラフトビールの缶が置いてあったり、杏仁豆腐が美味しいと聞きましたが今回はラーメンのみ。他メニューはまたの機会に…
10分ほどで着丼！
オシャな見た目ですね。
丼にはメンマと玉ねぎと水菜、別皿に煮卵とチャーシュー達。
まずはスープからいただきます！
鶏白湯のトロトロ感、少しざらついた舌触り、醤油がキリッと効いた茶色いスープ、啜った後に鼻腔に広がる鶏の香り。濃厚な味わいはLike a 天下一品。
これはかなり美味い◎
丁寧な仕事を感じる味わいです。
麺は角の立った雪のように白いストレートの細麺。パツンとした食感と小麦の香り◎
激熱なので火傷注意。
別皿トッピングには煮卵、鶏モモ、豚ロース、つみれ。
トロっとした黄身の煮卵は味は薄めの味付け。
鶏モモは塩っ気が強く鶏ハムのようなイメージ。豚ロースはレアのクニクニ食感。つみれは美味い。一番美味い。お前がナンバーワンだ。
そんなこんなで完食！完飲！
ごちそうさまでした！！！
これはヤバい美味さです…
メニューも豊富なので近いうちにまた食べに来るかも…？