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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
濃ゆい鶏と鴨の旨味
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2026/02/17 更新
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『麺屋 律/特製醤油らぁ麺 1300円』
お初です。
食券制で現金のみ対応、カウンター席とテーブル席があります。
2024年オープンの鴨と大山鶏を使った濃厚鶏清湯スープがウリのお店。とのことです。楽しみですね。
食券を購入しカウンターに着きまして、5分ほどで着丼！早い！
清湯スープながらも鶏白湯のような濃ゆい鶏の香りです…
それではいただきます！
…
うまぁ…
濃厚な鶏の旨味と甘み、鴨の香り、キリッと醤油。正しい例えなのか分かりませんが、「ネオ中華そば」という言葉が頭に浮かびました。
麺はパツンと細ストレート麺。鶏の旨味が絡みついて、次へ次へと箸が進みます。全粒粉入りでしょうか？白い麺の中に茶色の粒が見えます。
トッピングはクニクニの豚肩ロース。レアチャーシューは大好き◎
旨味抜群の鶏むね。塩味は薄めで麺とスープとのコンビネーションが最高です◎
なが～いメンマは根本はシャキシャキ、穂先は柔らかく美味い◎
とろとろ甘めの半熟の味玉。
そんなこんなで完食！完飲！
ごちそうさまでした！！！
アッサリなのに深みのあるスープ。トッピングとのコンビネーション。
素晴らしい一杯でした！！！