この口コミは、標高850mさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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牡蠣味噌2025 頂きました
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2026/01/30 更新
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お酒も飲めるラーメン屋さんの「拉麺酒房 熊人」に、五年振り？にお邪魔しました。12時回っているから大丈夫かな？と思いましたが、駐車場も空いている、店に入っても（座敷テーブル 3/6 、カウンター 2/4）空いていました。
カウンターに陣取り、人気メニューで季節限定の「牡蠣味噌 2025 大盛」を注文しました。待つこと20分、麺の上には野菜（人参・玉葱・蕪等）がタップリ、そして程よい大きさ（2～3cm）の牡蠣が５個、たまりませ～ん。
しつこくない味噌が中太麺に絡んで寒いこの時期には最高の一杯となりました。
味変に「熊人特製ニンカラ味噌：ニンニク＋豆板醤」をプラス、「カンズリ」？かと思いましたが・・・旨い、最高です。
ご馳走様でした。