とゆりゆしゅさんが投稿した覆めん花木（東京/東中野）の口コミ詳細 [食べログ]

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覆めん花木東中野、中野坂上、落合/ラーメン

1回

昼の点数：4.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/09 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

がんこ系ラーメンの継承

東中野駅徒歩５分ほどにある覆めん花木さん。元は神保町にある覆麺智さんで修行をされていた店主が東中野で独立をした店になります。
本日は平日14時すぎに訪問。待ちなしで入れました。
注文はラーメン大盛。通常のお店より少し多めの麺量になると思います。
店内は麺が到着したら携帯は禁止なので、写メを撮って美味しくいただきます。
個人的には携帯を気にしないことでラーメンに集中ができて良いと思っています。
師匠のお店同様、出汁が効いていてとても美味しいお店でした。
なお、店主の方は厳しいように見えますが、Twitterを見たり直接お話をさせていただいたりしているととても優しい方でラーメンに真摯に取り組んでらっしゃる方だと思います。
東中野には多くの名店がありますが、とてもおすすめできるお店です！

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2022/10/13 更新

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