むじか0130さんの行った（口コミ）お店一覧

鶏塩つけ麺をいただきました。 麺は全粒粉で、しっかり冷たく締められており、見た目にも艶があり、もちもちした食感とコシの強さが印象的でした。 つけダレは濃厚な鶏白湯で、程よいとろみ。途中で添えられていた鶏節を投入すると、香ばしさが際立ち、風味の変化も楽しめます。 トッピングはレア鶏チャーシュー、つくね、味玉、なると、ネギでレア鶏チャーシューが乗っているのは珍しいですね。 セットメニューがお得で嬉しい。＋150円でとり丼・ぶた丼・つくね丼、＋200円でゆっけ丼・唐揚げ丼・炙りマヨ丼が付けられます。私はゆっけ丼を頼み、卵黄を絡めていただきましたが、これがまた絶妙で美味しかったです。 同行した妻が頼んでいた鶏えび味噌つけ麺も少し味見させてもらいましたが、こちらもかなりのクオリティ。 普段あまりつけ麺を選ばない私でも「またぜひ来たい」と思える満足度の高いお店。松ノ浜近辺でつけ麺をお探しの方には強くおすすめします。

期間限定の『焦がし濃厚味噌そば』をいただきました。 白いトッピングは背脂かと思いましたが、実はマッシュポテト。 鶏白湯スープに溶かすとさらに濃厚さが増し、 まるで ポタージュみたいなクリーミーさで、寒い季節にもぴったり。 焦がし野菜の香ばしさが全体の風味を引き立てていました。 クリーミーでコクのあるスープが麺にしっかり絡み、 ボリュームもあり満足できる一杯です。 マッシュポテト入りのラーメンは珍しく、 一度試してみる価値ありだと思います。

赤辛SOBA（5辛）をいただきました。 見た目は真っ赤で辛そうですが、実際は辛さだけが前に出ることはなく、旨味とコクがしっかりと感じられる辛味噌スープ。 3辛以上で入るミンチ・卵黄・キャベツがスープによく合い、卵黄を溶かすことで味わいがまろやかになります。 ニンニクはすりおろしではなく粗めに潰されたタイプで、食感と風味が良いアクセントに。 厚切りでとろとろのチャーシューも入り、食べ応えと満足感のある一杯でした。 体の芯から温まる、中毒性の高いラーメンです。

『特製坦々つけめん』（税抜き：1,500円）をいただいてきました。 麺の量は200g～400gまで同一料金で選ぶことができます。 トッピングは、しっとり肉厚のチャーシューが6枚、シャキシャキの白ねぎ、黄身がトロリの煮卵、メンマ、海苔でした。 後から知ったのですが、ネギは増量できるようです。 つけだれは濃厚クリーミーでもちもちの太めの麺にしっかり絡みます。 辛さは０～３辛までで好みに合わせて選べます。 旨辛でおいしかったです。 店内はカウンター12席、4人掛けテーブル席、2人掛けテーブル席がそれぞれ１つで、 落ち着いた雰囲気のお店です。女性一人でも入りやすいと思います。

中細ストレート麺＆あっさり豚骨醤油