トラpさんが投稿した麺ダイニング旬彩（神奈川/小田急相模原）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺ダイニング旬彩小田急相模原/ラーメン

4回

夜の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.3

4回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

海鮮をメインに使ったラーメン屋。期間限定品などもあり多彩なメニューが食べられる。特に昆布水つけ麺が最高。

限定メニューも含め幾つか食べる事が出来たので追記。殆どのメニューが1,000円前後。どのメニューも海鮮がしっかり感じられ他店では味わえない一品。それでありながら食べやすさもあるし、味変が色々考えられていて素晴らしい。
トッピングの中ではしっかり存在感があるネギと鶏チャーシューが爽やかな甘さで特に美味しい。
最近はワンオペが基本なので、席が結構埋まっているタイミングだと多少時間がかかってしまう。出来るだけピークを外した時間にくると良い。

昆布水つけ麺（大）　1200
特製トッピング　280

昆布水つけ麺（特製トッピング）

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昆布水つけ麺（特製トッピング）

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昆布水つけ麺

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鶏醤油（特製トッピング）

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濃厚焼き飛魚

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ローストビーフ丼

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濃厚煮干し

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鶏魚介つけ麺（特製トッピング）

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鶏魚介つけ麺（特製トッピング）

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2024/08/18 更新

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3回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

情報を修正して上方修正。変化球的メニューではあるが、食べやすさとのバランス◎ な、お店

昆布水つけ麺（大）　1200

つけ麺
昆布水はややとろみがあり、出汁感（塩味）は薄めの優しいタイプ。麺は気持ちちぢれがありストレート麺とは違う喉越しが楽しめた。
塩は何種類か混ざっているようで、藻塩、梅しそ塩などが入っていると思われる。塩味がそこまで強くないのだが、麺に合い非常に美味しい。

つけ汁
醤油ベースで山椒の感じが癖になる味。出汁感もあり
塩味はそこまで強くなく、鶏系も使っているのではと思われる。

トッピング
ワンタン・豚・鶏・メンマ・海苔など全てが美味しいと思う。最近トリュフオイルが追加されたのだが、とても濃厚で味的に異彩を放つのだが、美味しい。

他には
豚骨魚介つけ麺（限定）
濃厚牡蠣白湯ラーメン（限定）
海老ジェノバセット
などを頂いた。
全て4点以上と思う素晴らしい物だった。

お店
ちょっと家感のある落ち着くような店内。
カウンター席やお店自体はやや狭め。
入口付近に食券機、ウォーターサーバー、ゴミ箱あり。
店内やTwitterで限定麺情報が出る事がある。
牡蠣を使った別パターンのラーメンや、桃を使ったラーメンなど、気になる物があったので食べてみたいと思っている。

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豚骨魚介つけ麺

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濃厚牡蠣白湯ラーメン

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海老ラーメン

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ジェノバライス

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2023/07/04 更新

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2回目

2023/01 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.7
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

貝塩茶漬セット　1250

貝塩ラーメンは非常に優しい味だった。じんわり貝系出汁と塩ベースの味。罪悪感なく飲み切れる感じ。
トッピングに関しては比較的ベーシックな感じだが、ペースト状の柚子麹味噌のようなものが異彩を放っていた。
茶漬はラーメンのスープを入れて食べる。
あさりの身がたくさんとあられで食感を楽しめる1品。

お店の雰囲気は前回と同じ。

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2023/03/17 更新

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1回目

2023/01 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昆布水つけ麺中　1100

きまぐれ丼　300

つけ麺の昆布水はとろみがあり薄ら出汁の優しいタイプ。出汁と麺の味をほぼダイレクトに楽しめる。
別添えの塩を振りかけて麺を食べるもよし。塩も塩味がそこまで強いタイプではない。色的になにか混ざっているのだろうが、確証がもてずなので書けません。

そしてつけ汁、唯一無二やなぁと感じた。ベースは醤油なのだが、山椒のような味を感じた。
変わった味なのだがクセになる素晴らしい一品だった。

きまぐれ丼は鶏そぼろだった。こちらはイメージ通りの味で普通に美味しい感じ。

お店は結構お家の感じがある小さめのお店。ただ席は一つ一つが広々していた。
また、店員さんが雰囲気よく色々説明してくれて良かった。
備品などは普通の店舗と変わらない感じ

また違うメニューも食べてみたい

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2023/03/10 更新

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