ハニーライオンさんが投稿したラーメン井出（静岡/富士）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン井出富士、新富士、竪堀/ラーメン、中華料理

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.8
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

定期的に欲する味との出逢い…かも

初回から21日後に早くも2度目の、ラーメン井出さんへ。

混雑するランチタイムのはずなのに、タイミング良く空いていたため、入店後すぐに案内された。
前回宣言通り、今回は「みそラーメン＋ミニ黒チャーハンのセット」を注文。
初回利用時とは明らかに違う、料理提供の速さに驚いた。昼休み中の外食だから、速く提供されて凄く助かった。

先に「みそラーメン」が到着。トッピングには焼豚1枚,味玉1/2,メンマ,刻みネギ。麺は細麺。麺が伸びてしまうのはさすがに困るので、「ミニ黒チャーハン」到着前だが、スープから口にした。
スープ…美味っ!!!
複雑な味ではなくても、全体的にバランスの取れた実に分かりやすくもしっかりコクと深みがある、クセになる味わい。これは自身が絶賛している某ラーメン店の味噌ラーメンに匹敵する、数少ない“味噌ラーメンが美味い店”の味と確信。ムダに“味噌ラーメン専門”を謳っているラーメン店以上の味だ。
前回注文した「正油ラーメン」以上に、遥かに好みの味だ。期待して正解。

そう思っていると、「ミニ黒チャーハン」」も到着。
…しまった、紅生姜抜きで注文するのを忘れてた　汗
まあ、それは仕方ないとすぐに断念し、今回は本来提供される姿での登場の「ミニ黒チャーハン」。
ん〜〜、この味この味♬
と、深みとコクがあるたまり醤油とニンニクの香りがたまらなく後を引く。本当に美味い。
ラーメン店で提供されるチャーハンで、甘めのしっとり系以外のチャーハンでもこんなに感動したのは、ラーメン井出さんが久々かも。

チャーハンとラーメン、綺麗に完食。
美味かったです。ご馳走様でした。

みそラーメン＋ミニ黒チャーハンのセット　¥1,250

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みそラーメン

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ミニ黒チャーハン

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ランチタイム限定メニュー

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麺類メニュー

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麺類メニュー、トッピングメニュー

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飯物メニュー

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一品メニュー

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飲み物メニュー

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ラーメン井出

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営業時間

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駐車場案内図

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店舗駐車場

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2025/07/25 更新

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1回目

2025/07 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

黒チャーハンが美味い

仕事中の昼食はどこにしようと、スマホ検索してヒットした、本日最寄りエリアのラーメン井出さんへ。
なかなかの人気店という事で期待が高まる。

到着時、駐車場の空きが2台あってラッキーだった。
店舗を覗いてみると、何組かの待ちが発生していたが、回転が早そうだったので、名前を書いて待つ事数分で案内された。

オススメラーメンが分からず、ラーメンメニューはとりあえず漠然と醤油ラーメンがいいと思い「正油ラーメン」を。周りを見渡すとかなりの割合で黒いチャーハンを食べているという事で、真似して平日限定ランチセットメニューので「正油ラーメン&ミニ黒チャーハンのセット」を注文。紅生姜はもちろんキャンセルで　汗。

厨房では店主らしき男性がほぼ1人で、チャーハンやらラーメンを調理。3人で切り盛りしていて、見た感じ身内で経営している様子。サポート的に女性店員さんが焼豚を炙ったりしているのが見えた。もう1人女性店員さんが居て、接客担当といった様子。
混雑しているにもかかわらず、少人数体制とはいえ、接客も決して雑にならず感じ良くこなしている所に好印象。

ほぼ1人調理という事で、10分以上は待ったと思うが、まず「ミニ黒チャーハン」が着丼。
たまり醤油で黒光りしたインパクト大のチャーハン。
たまり醤油を使用したチャーハンも美味い事は承知しているため、味に期待が高まる。
数分遅れてようやく「正油ラーメン」も着丼してようやく揃ったため、食べ始める事が出来た。

「ミニ黒チャーハン」、サイズこそミニだが、味は極めて自身の好み寄りで佳い。
醤油の香ばしい香りの中からニンニク系の香りが漂う、食欲をそそる味。
大きめに刻まれた焼豚にもしっかりと味が染み込んでいてたまらなく美味い。機会がらあったら、“ミニ”ではなく“普通盛り”サイズの黒チャーハンを注文したいと強く思った。

「正油ラーメン」、だしが効いていてコクがあるけど、全体の濃度的には比較的あっさりスッキリ系の印象。
驚いた事に、麺が超極細で今まで生きてきた中でここまでの極細麺と対面したのは初で衝撃を受けた。分かりやすい例えだと、あまり相応しくはないがまさに輪ゴム程の太さでかなり細い。細い分、麺は2玉分くらい使用されているように感じたため、細麺の分麺量が少ないという訳ではないのが嬉しい。
トッピングは焼豚1枚,味玉(1/2),メンマ2〜3本,刻みネギ。焼豚は1枚ながらも、その1枚がなかなか厚切りで食べ応え有り。軽く炙られている事で香ばしさも表現されている。美味い。もっと食べたかった。

見る見るうちに完食して、リピ確定。
次回は、「みそラーメン」、その次は「塩ラーメン」を是非たべてみたい。

美味かったです。ご馳走様でした。

正油ラーメンとミニ黒チャーハンのセット　¥1,150

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ミニ黒チャーハン

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正油ラーメン

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ミニ黒チャーハン

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正油ラーメン

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ラーメン井出

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店内雰囲気

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店内掲示された提供メニューの一部

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著名人のサイン色紙

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厨房

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店舗敷地内駐車場

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ラーメン井出　店舗全景

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ラーメン井出

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店舗敷地入口看板

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店舗敷地入口看板

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2025/07/25 更新

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ハニーライオンさんが投稿したラーメン井出（静岡/富士）の口コミ詳細

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