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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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酒の締めに。
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2026/01/22 更新
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恵比寿に来たらつい立ち寄りたくなる一軒、阿夫利 恵比寿店で今回は《醤油ラーメン》にトッピングで《辛味噌》を追加していただいてきました
まず着丼した瞬間に立ち上がる、上品で澄んだ醤油の香り。黄金色のスープは見た目からして美しく、ひと口すすると鶏の旨みと魚介のバランスが絶妙で、重さはないのにしっかりコクがあるのがさすが阿夫利。後味がすっとキレるので、最後まで飲み干したくなる仕上がりです。
麺は喉越しの良い細麺で、スープをしっかり持ち上げてくれる相性抜群の組み合わせ。そこに存在感を放つのがチャーシュー。炙り加減が本当に最高で、香ばしさと肉の甘みが一気に広がります噛むたびにジュワッと旨みが溢れ、主役級の美味しさ。
そして今回一番おすすめしたいのが辛味噌での味変。最初から全部入れるのではなく、少しずつ溶かしていくのがベスト◎
最初は醤油本来のクリアな味わいを楽しみ、中盤でピリッとしたコクをプラス、後半は辛味と旨みが混ざり合った別物の一杯へと進化します️ 同じラーメンなのに、段階ごとに表情が変わるのがたまらなく楽しい。
一杯で何度も美味しい、完成度の高い醤油ラーメン。さっぱりなのに満足感があり、恵比寿で迷ったら間違いなく選びたい一軒です✨
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店舗情報
■店名：阿夫利 恵比寿店
■営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:30）
■住所：東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル1F
■電話番号：03-5795-0750
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