「中華料理」で検索しました。
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ご紹介を受けてから、3回ほど延期し、ようやく伺うことができました。 体に優しく素材の味を生かした濃くない味付けと、とても心のこもった接客をしてくださいます。お料理の説明も物凄く丁寧で詳しくして下さりお話していて楽しかったです。 アンケートに答えて自分に合ったお茶を選択したり、オススメの薬膳酒を飲んだりしました。 前菜の三種もりはシェフの出身地の特産品を使ったものだそうです。ヒントは蒟蒻。 ピータンを細かくして練り込む、周りを湯葉で包んだ蒸し物、美味しかったー。ピータン嫌いでも食べられるとお話されていた通りでした。 鶏肉も美味しかった。 小鯛の蒸し物はスペシャリテ。優しい味付けで美味しい 海老さんのお料理は腎を補うので有り難く。 生の海老をお店自慢の調味液で浸したもの、美味しかったなぁ。シラスと茹でた海老の小皿も美味。アスパラとの炒め物も美味しかった。 冷やし担々麺はこちらのお店が発祥とのこと、8丁目時代のお話だそうです。辛味もちゃんとあり、まろやかな胡麻のソースで美味しく頂けました。そういえば昔、食べ放題しに行った気がするわぁ。懐かしや。
2025/08訪問
1回
年末のお疲れ様女子会で伺いました。 リッチな雰囲気。 そして本格的な味! 私には辛すぎたものもあったけど、食べたことのない未知の味を知ることができました。 中国茶も3杯は入れて下さったかな。 入れ方もショーのように楽しめます。 腸粉も初めて食べたし、点心は美味しすぎた! 全て美味しかったのですが、最後に頼んだフカヒレ入りの餃子スープがあまりにも美味しくて。 スープの味がしょっぱくなく、コクのある美味しいスープで←料理の鉄人でよく言ってた金華ハムかしら、と妄想。フカヒレもたっぷり入った餃子が物凄く美味しくまた食べたい!と思えるものでした。 お金ためなきゃ!
2024/12訪問
1回
川崎に運動しに来た帰り、夕飯食べて帰ろうかなーと検索お酒飲みたいけど、駅の角打ちはもう行ったし、安定のカムクラの気分でもない。ということで意を決して夜の商店街へ。ドキドキ。うわぁ、色んな人いるー。と不安になりつつも到着。 ほろ酔いセットを頼みました。 ウーロンハイ、餃子、エビチリ。なんとなくエビの気分でした。でもきっとお腹は満足しないので半チャーハンも。運動して直ぐ食べるなんて。。まぁいっか。 エビチリは甘めのホッコリ味。餃子はニラが効いててわたし好み.これたくさん食べにこよう。半チャーハンは230円ってビックリ価格なのに美味しい優しいお味です。 またこようっと
2023/08訪問
1回
上野ランチどうしようと考えてた時にタイムリーに友人から教わったので、伺いました。 今日はアラカルトのみとのこと。 さてどうするか。 前菜的なものをたのみ、メインと、スープ、ご飯ものにすることに。 3種の和え物 フカヒレのスープ 鶏とカシューナッツの黒酢あん 海鮮の五目あんかけご飯 紹興酒 和え物はみんな大好きごま油と塩がベースの味付け。少しスパイシーで、キュウリ、鶏、ネギなどが入ってました。 スープは優しいお味。 黒酢あんも少しスパイシー。唐辛子を間違えて食べて口の中が大変なことに。 あんかけご飯は王道の味付け。美味しい。 もうちょい塩味少なくてもいいかな。 個室でのんびり過ごせました。 素敵なお店でした。
2025/09訪問
1回
お友だちと2軒目におじゃましました。 むかーしランチです行った時とはテイストが変わっており若い人が入りやすい印象でした。 相変わらず餃子は美味しく、今度はこちらをメインにお邪魔したいなぁと思いました。 紹興酒のハイボールがあるのに驚きました‼️ そっかー。そうだよねーって妙に納得しました。
2023/07訪問
1回
行こうと思っていたお店がゴールデンウィークでお休みに。。 のぉ〜 フラフラと歩いていたら目に止まった維新號さま。 お饅頭系はデパ地下で購入したことがあったけどお店で食べたことは無かったなぁと。すーっと吸い込まれるように入ってみました。 上品な雰囲気で落ち着くなぁ。 この雰囲気、むかしよく通った南国酒家とかアスターを思い出すなぁ。懐かしい。 ランチをいただくことに。 豚さんと鳥さんで悩み回鍋肉にしました。 オイル多め、味付けも濃いめ←嫌な感じはしません!で、炒め物はご飯が進みます。 ご飯も硬めだから恐ろしいくらい食べられてしまう。 点心が3つ付いており、卵スープもとても上品。生のコーンの味がする〜。気がする。←違ったらごめんなさい。サラダも流石は中華。クラゲと焼豚が入ってました。 可愛いマーラーカオと杏仁豆腐もついてきます。 お茶も飲み放題。 お腹いっぱい。 久々に上品な時間を過ごせました。 ありがたや。
2024/05訪問
1回
母の日に伺わせていただきました。 前にチャレンジした時は満員だったのでちゃんと予約して参戦! 天気も良くサービスしてくださる店員さんも凄く丁寧で素敵な時間を過ごせました。 味も濃くなく優しい味付けでおいしかったです。 シャキシャキした歯応えの水蓮菜の炒め物初めて食べました。角煮も濃くなく脂っぽくなく、もっと食べられました。 また伺おうと思います。
2025/05訪問
1回
ランチで伺いました。 11時半ごろで、タイミングがよかったようで、後の方は並んでおりました。 ランチセットのAとBを。 フカヒレ?の麺と私はタンパク質多めの鶏さんと焼豚のご飯にしました。 最初にシュウマイが来て、スープが来て、ザーサイ。そしてメイン。最後は杏仁豆腐です。 雰囲気も凄くいい。 お味もとても良いので、来月また来ることにしました。 あ、紹興酒ももちろん美味しかったです♩