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夜の点数：3.7
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ハイボまんの〆飯放浪記
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2025/03/09 更新
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酒飲みの憩いの聖地 赤羽
社畜出張で当地に寝床を確保したこの日は、会食後の一人飲みを終えた〆として伊藤さんに吸い込まれて行きました。
隣のお店で飲んでたんですが最初は通り過ぎてしまい、、一周回って発見に至りました。
22時頃の訪問で6席ほどの店内は満席、並びが2人ほどでした。目の前の日高屋に誘われそうになりますが気を確かにもち初志貫徹。
ようやく券売機にたどり着くとライスは無いんですね。ラーメンorラーメン肉増しの2択というストロングスタイル。嫌いじゃありません。一寸の躊躇なく肉増し+大盛りをポチ。セルフサービスの水を片手に一度店を出て出口付近から再入場を促されました。
着ラー。うわぁ、これシメに最高のやつだなぁ。煮干しの香りがたまりません。中心にずっしりとした旨みを置きつつ、煮干しの主張。ありがちなニボニボとは一線を画した、こだわりと丁寧な仕事が伝わってくるような一杯でした。麺もパツパツとした細めながら風味を感じるものでスルスル胃に収まっていきます。
大盛りということもあってか、気付くとスープを飲みすぎて干上がりそうになってしまっていました。スープ増しという珍しいトッピングはこのためだったのかと伏線回収。
無我夢中で食べ進め当然の完飲、堂々退店しました。
次はスープ増しをと、次回訪問の口実にほくそ笑みつつ、おぼつかない足を宿に向けていきました。
赤羽の〆はこちらが最初の選択肢になりそうです。
ごちそうさまでした！