2回
2024/10 訪問
出汁の効いたスンドゥブは国内ではNO.1かも
▪️阪神間では有名なスンドゥブの名店。阪急電車甲陽園駅から徒歩で数分、我が家からは車で10分ほどのところにあります。桜の名所の夙川公園沿い。妻と2人で土曜日の遅めのランチを食べに伺ったのですが、念のため電話で予約。13時半の予約の時間に伺うと、我々の座る席以外は満席の大盛況。「予約しておいてよかった」と一安心。
▪️私は、今回は変化球な選択で「トマトチーズ」スンドゥブ(辛さは2)を、妻は、数量限定の「牛とろ」スンドゥブ(辛さは1)をオーダー。スンドゥブが届くまではおかわり無料のカクテキとモヤシのナムルをいただく。1人一つの韓国海苔を一つ開けて(もう一つはスンドゥブのお供にキープ)妻とシェア。ナムル類は、辛いモノがあまり得意ではない妻でもおいしくいただける程度の辛さで美味。私はビールを注文したくなるのをグッと我慢。
▪️スンドゥブが到着して、すぐにガッつき始めました。釜炊きのゴハンを小さなお茶碗にスプーン2すくいほど入れ、その上にスンドゥブをかけていただく、を繰り返しました。私のトマトチーズはアサリの出汁が、妻がオーダーした牛とろはそのまま牛肉の出汁が相当に効いていて、大変美味。個人的には、この店ではアサリ出汁のスンドゥブが最高にウマいと認識。
▪️半分ほどスンドゥブを食べたところで、玉子(有料、一つ¥35)割り入れてかき混ぜ、味変。マイルドな濃厚さが加わり、非常に美味。ナムル類にも箸がすすみ、モヤシとカクテキをおかわりしました。
▪️スンドゥブとゴハンの量は合わせたら男性には丁度くらいかと思われますが、スンドゥブがかなりの量なので、若干、ゴハンが足りない感がするかもしれません。女性には全体的に少し量が多いかも。
▪️最後に釜にこびりついたオコゲにお茶(コーン茶?)をかけて削ぎ落とし、お茶漬けにしていただきました。これだけでも十分にウマいですが、カクテキと韓国海苔を合わせて食べると「さらにウマし!」でした。食事が終わり、セットの「ゆず茶」を締めにいただきました(温冷選択)。柚子の身が入っているので、デザート感覚でいただけます。
▪️支払いは現金かpay payのみ(カード類不可)。駐車場はお店の入居ビル共用の無料駐車場が利用可能。かなりの台数が停められます。どの時間に伺うかは関係なく、予約してから伺うのが無難です。予約して伺う価値はあります。
2024/11/11 更新
■桜が見ごろの4月上旬の土曜日、桜の名所である夙川公園の近く(阪急・甲陽園駅からすぐ)のこちらのお店にお邪魔して家族3人(ワタシ・オクさん・高校生のムスコ)でスンドゥブをいただいてきました。お年頃なのか、若干親と出かけることを面倒臭がるようになっているムスコですが、たまたま部活の練習が午前中に終わり在宅だったため、文句を言わずについてきてくれました。笑
■13時から席を予約していたのですが、こちらのお店の無料の駐車場が混んでいることを想定して12時半ごろにお店に到着したところ、数車分のスペースが空いていたのですんなりと車を停めることができました。お店に伺ってみたところ「すぐに入店OK」とのことだったので、そのままお店にお邪魔しました。窓際の見晴らしのよさそうな席に通していただいたのですが、残念ながらカーテンはクローズ状態。おいしいスンドゥブをいただきながら桜を眺めるという趣向を実現させることはできませんでした。苦笑
■3人それぞれにメニューを吟味。以下を注文しました。
(ワタシ)貝スンドゥブ(2辛)¥1750税込
(オクさん)トックスンドゥブ(1辛)¥1650税込み
(ムスコ)豚肉スンドゥブ(1辛)¥1650税込+トッピング「チーズ」(¥180)
※以下を追加
(ワタシ+ムスコ)白ゴハン¥350税込×2
(3人でシェア)韓国水餃子¥750
■こちらのお店のスンドゥブ、めちゃくちゃおいしいです。過去20回近く一緒にソウルに旅行に出かけたワタシとオクさんで「ソウルで食べた名店のスンドゥブよりオーキニーのスンドゥブの方がおいしい!」という認識を共有しています。ウマさのポイントは、「出汁」が本場(ソウル)の店以上に効いている点ではないかと思っています。個人的には、お肉(豚や鶏)の出汁も好きなのですが、こちらのお店のスンドゥブの「貝の出汁」にほれ込んでいるので、私は魚介系のスンドゥブを注文することが多いです。今回も安定の(抜群)のうまさでした。
■初めてこの店でスンドゥブを食べたセガレは、あまりのおいしさに悶絶、「ウマい」を連呼していました。当然のように箸ならぬ「スプーン」が進むわけですが、こちらのお店のスンドゥブの唯一の弱点が「ゴハンの量が少ない」ことなので、追加の白ゴハンを注文しました(最初に出てくるおいしい石窯ゴハンも追加注文することもできるのですが、そこまでゴハンにこだわりがあるわけではないので、普通の白ゴハンにしておきました)。バンチャ(付け合わせのオカズ→この日はモヤシのナムルとカクテキ)がおかわり自由で数回おかわりをお願いして爆食したこともあり、現役サッカー部員のセガレも満腹になった模様です。
■今回初めてサイドメニューとして頼んだ餃子もなかなかのおいしさでした。ソウル明洞の「明洞餃子」で食べるカルグクス(うどん)に入っている餃子のような感じで、おいしくいただけました。
■家族各人スンドゥブ+餃子を完食をした後は、石窯ゴハンに残ったオコゲにコーン茶をかけて「お茶漬け」にしていただき、最後にデザートがわりのゆず茶(ワタシとオクサン:ホット、ムスコ:アイス)をいただき、すべてのお料理を食べ終わりました。満腹&大満足でお店を後にして満開の夙川の桜を見にでかけました。ごちそうさまでした。最高でした!!
※こちらのお店、桜のシーズンや長期休暇の時以外でも事前に予約をしてお邪魔することをおすすめします。かなりの人気店なので、予約なしではお店に入れないことも多いそうです。