うじぴょむさんが投稿したきしもと食堂(沖縄/本部町)の口コミ詳細

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雑食生物うじぴょむ

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きしもと食堂本部町/沖縄そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

本部まで行く価値あり!沖縄そば最高峰の一店


▪️那覇在住の義妹カップルとウチのオクさんとの4人で那覇から「岸本食堂のそばを食べる」ために本部町まで遠征。開店の30分ほど前に着いた時にはすでに10人以上の行列ができていました。開店時、私たちは何とか一巡目で入店できました。
※駐車場は複数箇所にあります。
※この日は土曜日でしたが、平日でも普通に行列ができるそうです。

▪️メニューはシンプルに「そば大」「そば小」「ジューシー(炊き込みゴハン)」。そば小(¥800)とジューシー(¥350)を注文。

▪️10分ほどで登場したそばとジューシーを実食。そばは少し太めで若干カールしたような形状で本土のウドンを彷彿とさせますが、味わうと、正真正銘の沖縄そば。かなり総論での感想になってしまいますが、滅茶苦茶にウマい・・・「すーまぬめぇ」「しむじょう」「首里そば」などの他の沖縄そばの銘店同様に「優しい」出汁の味がベースになっているのですが、それに加えて野生味も感じられて、他の店の出汁のウマさとは少し違うウマさです。この出汁が少し太めのそばによく絡み、本当に箸が進みます。あと、そばは小でも相応のにボリュームがありました。

▪️ジューシーもそば同様に優しい出汁の味のベースの上に野生味が感じられて、これまたウマいです。こちらのお店のジューシーは必須で食べることをおすすめします。そばだけ、はNGです!

▪️岸本食堂、個人的には、「すーまぬめぇ」と並ぶ沖縄そばの横綱だとの認識です。わざわざ那覇から車を2時間ほど走らせて食べに行く価値はあります。そばやジューシーの味と同様に少し無骨で野生味のある店構えも素敵ですので、ぜひお出かけください!

※少し那覇寄りの場所に支店があるそうですが、そちらのお店は行列ができることはほぼないそう。ただし、お味が本店には少し及ばないレベルな印象とのことです(義妹さん情報)。

2024/11/16 更新

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