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▪️3年ほど前に初めてお邪魔した際に、羊肉を好んでは食べないウチのオクさんが「これはおいしい！」を連発しながら爆食してから、札幌に旅行する際には必ず立ち寄らせていただいているふくろう店さんに、今回の札幌旅行でも立ち寄らせていただきました。今回は友人家族も同行。なお、地元の方も通う老舗の人気店なので、予約は必須です。
▪️注文したメニューは以下
（値段はすべて1人前分）
・生ラムジンギスカン（¥1300）
・ラムソーセージ3種盛（¥985）
・野菜盛合わせ（¥460）
・ライス大（¥285）
・サッポロクラシック（¥690/1本）
▪️これまでお邪魔した時と同じように、生ラムと野菜の盛り合わせをお腹がいっぱいになるまで頼み、ラムのお供に大人はビールを、10代の青少年は白ゴハンをサポーターにしていただいたのですが、満足度が半端ではなく高かったです。ラム肉は全く臭みがなく、薄めにスライスされているので非常に食べやすく、タレがかなり特徴的な味（酸味があり、かなり濃い目の味です）かつ食欲を煽る味で、大人女子でもペロリと2人前は食べていました。あと、ソーセージもかなりおいしかったです（特に、チョリソーが最高でした）。野菜も新鮮で文句なしでした（モヤシ、タマネギが特においしかったです）。
▪️上記のように、ふくろう亭さんでは羊肉は生ラムのみをいただいたのですが、翌日にふくろう亭さんと同経営の「文重郎」さんでジンギスカンをいただいた際に「ラムヒレ肉（¥1500/1人前）」をミディアムの焼き加減で塩だけをつけて食べたら抜群にウマかったので、次回からはふくろう亭さんにお邪魔した際には「ラムヒレ肉」も必須で頼もうと思っています。塩をつけて食べてもよし、「山わさび（¥350）」をつけて食べてもウマいかと思います。。
▪️お店おすすめの「お茶漬け」（ゴハンにジンギスカンのタレをかけてさらに番茶をかけて食べる茶漬け）は私的には「それほど、おいしいとは思わない」というのが率直な感想なのですが（今回は食べていません）、私の姉などは「ふくろう亭で一番おいしいのはお茶漬け！」と言っているので評価がわかれるところかと、、
※「ジンギスカン文重郎」さんは、ふくろう亭さんに予約の電話を入れた際に紹介していただきました→仕入れている材料は全く同じとのこと。供されるお肉は、ラムに関してはふくろう亭さんより少し厚めで羊色が強い感じです。ぜひ、文重郎さんもお試しください！