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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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特製醤油らぁ麺 白
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ポテトサラダ
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2025/10/01 更新
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富山に１週間出張した際にお邪魔しました。富山市街から少し離れた所にある醤油ラーメン専門店です。
ラストオーダー間近でしたが、店内は満席でした。人気があることが窺えます。
ご飯もののメニューは終わってしまったようなので、特製醤油ラーメンの白とポテトサラダの食券を購入です。ラーメン屋でポテトサラダは結構珍しい取り合わせですね。
10分少々で提供です。スープは澄んだ透明感があります。最近はやりの淡麗系というやつでしょうかね。一口飲んでみて、驚きに声が出そうになるくらい美味しいです。「奥行きのある味」というはこういうのを言うんでしょうか、異なるタイプの旨味が口の中を広がっていくような感覚でした。
パツパツとした細麺もスープに負けておらず、よく絡んでいい感じです。煮卵、チャーシューもスープにマッチしていて全体的にかなりハイレベルな醤油ラーメンだと感じました。
次に伺うときは、醤油ラーメンの紫や和え玉にも挑戦したいですね。
ごちそうさまでした！