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名古屋出張で訪問。 開店直後の11時30分に来店するものの、既に満席で外には２組ほどが待っていました。ウェイティングリストに名前を書いて待っていると、すぐに呼ばれてメニューを聞かれます。事前に決めておいたほうが良さそうです。 15分ほど待って店内へ入店。そこから料理が出てくるまで10分くらいだったかな。店内は２階もあるようで、思ったよりもお客さんは入れそう。 注文したのはスペシャル担々麺。細めの麺がクリーミーなスープに絡んでいい感じです。麻婆豆腐も美味しいとのことで、今度来る機会があれば試してみたいですね。 大分暑さも和らいだとはいえ、辛い物をいただくと汗が出るもの。おしぼりで汗をぬぐっていると、店長さんから新しいおしぼりをいただきました。こういった心遣いは嬉しいですね。 ごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
お昼時の大曽根駅での乗り換えの際、少し時間が空いたのでお邪魔しました。 店内は半分ほどの客入り。自分はランチメニューの五目餡掛けご飯を、連れはミックスプレートを注文しました。 シンガポール料理にはあまり馴染みがありませんでしたが、傾向として少しエスニックな中華料理という感じでしょうか。五目餡掛けご飯は正に中華風でしたが、連れはミックスプレートを絶賛していました。次に来る機会があれば是非いただいてみたいです。 ごちそうさまでした！
2024/02訪問
1回
2023/12訪問
1回
2023/11訪問
1回
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名古屋出張中のお昼に来店しました。 燕三条ラーメンということであまり名古屋感はありませんが、店名に惹かれました。 店構えは一見するとそれと分からない飾り気のないドアに「営業中」と小さくステッカーのようなものが貼ってあります。 店があると分かっていなければ通り過ぎてしまいますね。いかにも味で勝負するという風情です。 お昼前ということもあり、店内の客入りは三分の一ほど。 ラーメンは「新潟燕三条」「俺流」「汁なし」から選べるようで、せっかくなので俺流と雑炊セットをチョイス。 一杯一杯丁寧に作っているようで、提供までは10分少々。 スープを口に含んだ瞬間にかなりの甘みを感じます。 俺流は煮干しを減らして鯖節等を入れているとのことで、それとたっぷり乗った玉ねぎと背脂で煮干し特有の苦みえぐ味はほとんど感じませんでした。 煮干しが苦手な人でも美味しくいただけそうですが、逆に煮干し感が欲しい人には若干物足りないかも。 雑炊セットは後から食券と交換するスタイル。雑炊とはいいますが、ご飯に海苔がまぶしてあるだけで卵はつかない模様。魚介出汁が効いたスープとご飯の相性はバツグンです。 味に関しては文句無いですが、店員さんが新人っぽいアルバイトのお姉さんにキツい口調だったのが気になったかなー。 せっかくのご飯は美味しく頂きたいもんです。 ごちそうさまでした！