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やきそば（大）
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立て看板。
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入り口、暖簾。
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煮込み。
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中縮れ麺。
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具材、魚肉ソーセージ、紅しょうが、キャベツ。
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具材、錦糸玉子、青のり。
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煮込みのこんにゃく。
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煮込みの牛肉。
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完食、お腹いっぱい（笑）
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テイクアウト✕３、ソースも付いてました。
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テイクアウト、やきそば（並）
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券売機。
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食券。
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カウンター席の上、短冊メニュー。
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お店再開の案内。
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外観、道路側から。
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天童市一日町、広野屋。
焼きそば専門店の広野屋、こちらの焼きそばは天童のソウルフードとまで言われる逸品です。
今年の６月に惜しまれつつも閉店したのですが、復活を望むファンの声に応えるべく、地元企業である三和油脂が事業を継承。
プレオープンを経て１１月２４日に再開し見事に復活を遂げられました(^^)
マイレビュアーのさけだいすき様が愛してやまない焼きそばで、会社でも話題になっていたとなれば、これはもう行くしかないでしょう┏(＾0＾)┛
実は先日、会社の昼休みを利用して来てみたのですが、凄い人気で断念( ･ั﹏･ั)
それならと休日の開店を狙って、初訪問してみる事にしました。
１１月３０日（日）１１時開店に向け、結構早すぎの９時４５分にお店に到着（笑）丁度受付表が出て来たので、２番目に記名して気長に待つことにします。
プチ情報として、土日や祝日は少し早めに開けてくれる様です。
今日は１０時４５分に暖簾が掛けられ、記名の順番で店内に案内されました。券売機で食券を買った後カウンター席へ。
来る前から注文は決めてあって、今回は家族向けのテイクアウトも購入しました。
セット（大） １４００円
テイクアウトやきそば（並）✕３ ２１００円
合計 ３５００円
セットとは、やきそばと煮込みのセットで、それぞれ単品で頼むより１００円お得になっています。
メニューがやきそばのみの為、お店を開ける前から焼き始めていたらしく、２分ちょっとでもう来ちゃいました（笑）
作り置き以外のお店では、自分史上２番目の提供の早さでしたw(°ｏ°)w
見た目はとてもシンプル、大盛りとは言え中々のボリュームですね(^^)
◯麺
四角い形状の中縮れ自家製麺で、もちもちしていて硬さも良好です。
自分が思い描く焼きそばの麺よりはちょっと太めで独自性があり、ここの焼きそばのキモと言っても過言ではないと思います。
◯具材
キャベツ、細切り魚肉ソーセージ、錦糸玉子に青のり。他とは違い、紅しょうがも一緒に炒められています。
◯ソース、味付け
みんなが知っているあの香り、変に冒険しないストレートな焼きそばソースです。
デフォではあえてソースを薄めにしているみたい、これでも十分美味しいんだけど、やっぱり追いソース（笑）自分はちょっとソース濃いめが好み、各自で調整して楽しみましょう(＾∇＾)ﾉ♪
◎煮込み
あっさり醤油スープにこんにゃく、ネギ、牛肉が入り、最後に青のりがふってあります。
牛肉がこれでもかと入っていて、食べ応えも中々のものでした。付け合わせのスープとしても優秀です^_^
初めて食べた広野屋の焼きそば、みんなが復活を心待ちにしていたのも納得の美味しさでした。今日はお父さんも元気に中華鍋を振っておられましたよ(*´ω｀*)
家族用のテイクアウトもみんなに好評で、しかも凄い盛りでした〜⊙.☉
やきそば一本で大人気の広野屋さん、復活後は凄い混みようですが、気合いを入れて一度訪れてみてはいかがでしょうか(｡•̀ᴗ-)✧
今度は、お店で出来立てが食べたいと言っていた家族も連れて、また来たいと思います。
ごちそうさまでした！