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中華チャーシュー。
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入り口の上、かわいいマーク(^^)
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立て看板。
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チャーシュー、一番の大判。
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チャーシュー、ロース？
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チャーシュー、バラ？
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中太縮れ麺。
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スープ。
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味玉。
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メンマ。
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海苔。
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メニュー、おもて。
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メニュー、うら。
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とても旨そう（笑）
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伝票。
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外観、歩道から。隣はタスビル。
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外観、駐車場から。奥は道路向かいの長井市民文化会館。
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長井市館町北、麺屋一門チャーシュー屋ひろき。
昨年末の１２月９日にオープンしたばかりの新店にやって来ました。もちろん、食べログで知った事は言うまでもありません（笑）
長井市民文化会館の道路向かいで、長井市のランドマークでもあるタスビルの隣と言うある意味最高の場所にあります(^^)以前は別の食堂が入っていましたね。
１月１２日（月、祝）１１時の開店に向けて、お店に着いたのは１０時３０分。一番でしたが雪も降っているので、ギリギリまで車の中で待つ事にしました。
定時に開店したので、奥のカウンター席に。今回の注文は無難にこうなりました。
中華チャーシュー＋味玉
（１１００円＋１５０円＝１２５０円）
店内は４人掛けの席も多くそこそこのキャパがあるのですが、開店から暫くすると満席になる盛況ぶりでした⊙.☉
ラーメンは１０分ほどでの提供、厨房２人とホール等３人で回しているので、回転は悪くなさそうです。
到着したラーメンはスープがなみなみで、受け皿にのって来ました^_^
◯スープ
しっかりと醤油を感じられつつ、塩味はいい塩梅のあっさりスープ。やや油が多いためか、熱々で中々冷めない感じです。
◯麺
ぷりぷりの中太縮れ麺、表面がつるつるで茹で加減も良好ですね。
こう言うのはホント大好き、味噌系などとの相性も良さそうです(＾3＾♪
◎チャーシュー
大、中、小の３枚入っていました。
大はモモ系で柔らかめの噛みしめ系。
中はロース系で適度な柔らかさがあり、片面に少し炙りが入っていました。
小はバラ系でこちらも適度な柔らかさで、脂身もいい感じにとろけます。
色々書いてきましたが、部位関係は自信がないので参考までに（笑）
どれも味付けは程よく美味しいです。チャーシュー屋と謳うだけのポテンシャルは感じ取れました(*´ω｀*)
◯メンマ
柔らかめだけどコリコリの食感が強く、これまた良いですね。
◯味玉（トッピング）
トロトロと言うよりは良好な半熟具合って感じで、味付けも良い塩梅です。
◯その他
海苔とネギ、シンプルです。
オープンして１か月ほどの新店でしたが、それぞれのパーツが良くできていて、とても美味しかったです(＾∇＾)ﾉ♪
ちょっとこれは更に人気が出そうだけど、機会があればぜひ行って欲しいお店です。家族連れにもオススメかと思います(｡•̀ᴗ-)✧
店内の貼り紙で、煮干し系も準備中っていうのも見かけたので、まだまだ先が楽しみなお店です。
次回は辛味噌チャーシューめんを食べてみたいですね、もちろんまた来たいと思います┏(＾0＾)┛
ごちそうさまでした！