焼き弁慶さんが投稿した塩ホルモン712 大通り本店(北海道/西4丁目)の口コミ詳細

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塩ホルモン712 大通り本店西4丁目、大通、狸小路/ホルモン、焼肉、居酒屋

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

レバー好きは白レバーしか勝たん(≧∀≦)

札幌移動後のはしご酒は、南1西4『塩ホルモン712大通り本店』にて、せんべろセットをいただきました。昨年2月からの再訪問です。

【せんべろセット内容】
・お好き飲物2杯(ハイボール、レモンサワー)
・塩ホルモン
・ミニキムチ
追加 白レバー、豚サガリ 各550円
お会計 2,200円

日曜19時過ぎの訪問。カウンター席を案内いただき、昨年の訪問と同じ物を注文しました。
飲み物→キムチ→七輪→塩ホルモン→豚サガリ→白レバーの順で手際良く、ご提供いただきました。本日もノンストレスなご提供、ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

お肉は、絶妙な塩加減の下味付きですので、最初はそのまま、途中でネギポン酢で味変し、また塩味に戻るが、全然普通な俺流(=´∀`)

さて、白レバーを提供された際、店長より白レバー用の『特製ニラだれ』が限定試作であったため、今日は無い旨の説明がありました、、、、

ん!?ʕʘ‿ʘʔ

一年振りの訪問でしたが、私がニラだれ推しの客である事を覚えられてる??ʕʘ‿ʘʔ
店長の記憶力すごいっスね。一年前ですよ。

ニラだれが無いのは残念ではありますが、白レバーはそのままで充分旨いです(≧∀≦)

お隣りのお客様の金宮焼酎一升瓶+ホッピーの自由な飲み方がとても羨ましく、自分には眩しすぎましたねぇΣ('◉⌓◉’)
自分も札幌常駐できるなら、この飲み方したいっス(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

年一ですが出張の際には、また伺います。
ごちそうさまでした

  • ハイボール

  • 塩ホルモン+ネギポン酢

  • 豚サガリ

  • 白レバー

  • ミニキムチ

  • レモンサワー

  • 新橋の老舗やきとん屋

  • You は shock!!

2025/01/31 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

白レバー焼きとニラだれの相性抜群◎

札幌でのはしご酒2軒目は、南1条西4丁目にある塩ホルモン712大通り本店にて、せんべろセットをいただきました。

【せんべろセット内容】
飲み物2杯(ビール、ハイボール)
塩ホルモン
ミニキムチ
追加 白レバー、豚サガリ 各500円
お会計 2,100円

日曜の21時過ぎの訪問でしたので、お客はカウンター席だけですが、ほぼ満席。店員さんは男性2名、女性1名。明るく接客力も高く、飲み物、料理の提供スピードも大変早いです。
カウンターの一人客には、せんべろセットが人気のようです。

塩ホルモンは看板通りの鉄板メニューで、大変美味しく、北見焼肉でホルモンを食べられた方にもご納得いく味かと思います。味変用のネギポン酢も添えられますので、無限ループによる食べ過ぎに要注意です。

追加の白レバー焼きは、そのまま食べても充分に旨いのですが、特製のニラだれを付けると更に美味しくいただける絶品メニューです。

せんべろセットのコスパの良さだけに目が行きがちな感じがしますが、お肉の旨みを最大限に引き出す絶妙な塩加減や盛り付け、提供時間の速さや丁寧な接客など全てのサービスが大変高い水準で提供されるハイパフォーマーなお店で、すごく居心地が良いです。

出張の際には、また伺います。
ごちそうさまでした。

  • 一番搾り

  • ハイボール

  • 塩ホルモン&ネギポン酢

  • (上)白レバーと(下)豚サガリ

  • ミニキムチ

  • 左上からネギポン酢、ニラダレ、柚塩ダレ、醤油ダレ

  • お店の皆さん

2024/02/21 更新

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