パチぐるめさんが投稿した開化亭(岐阜/名鉄岐阜)の口コミ詳細

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パンチのグルメ日記

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開化亭名鉄岐阜、岐阜、田神/中華料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

チャーハンが美味すぎるんじゃ!

岐阜県岐阜市の中華屋さん。
食べログブロンズを受賞されております。
平日のランチに伺いました。
開店直後に伺いましたが、既に満席で、30分ほど待って入店いたしました。

ランチ限定メニューより、海鮮チャーハンと海鮮あんかけ焼きそば、グランドメニューより焼き餃子を注文いたしました。

○海鮮チャーハン 1100円
海老が乗った、卵のチャーハンです。少しカニの身も入っています。
このチャーハンが本当に美味しい!!
王道のチャーハンなのですが、本当に本当にパラパラで、どうやったらこんなにパラパラにチャーハンが作れるのか…
味もシンプルながら美味しく、海老もぷりぷりで文句なしのチャーハンでした。
まさに、パラパラを超えたチャーハン!!

○海鮮あんかけ焼きそば 1100円
王道のあんかけ焼きそばです。
具材は、海老・イカ・帆立・キクラゲ・白菜・八宝菜・人参・筍などがたっぷり入っていました。
優しい味わいで、染み渡るような味です。
少し、カリカリな部分があるのもいいですね。

○焼き餃子 8個入 1100円
小ぶりな焼き餃子が8個入っています。
シナモンが使われているようで、人によって好き嫌いがありそうです。
タレは醤油・辣油・ネギが入っており、お好みで酢を使えます。

ブロンズに相応しい、王道の四川料理でした。
これだけ美味しいので他の料理やコース料理も気になるところです。
なかなか行く機会がありませんが、また岐阜に来たら必ず行きたいと思います!!

2024/06/23 更新

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