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橋本屋長堀橋、心斎橋、堺筋本町/カレー、スープカレー
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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スパイスと旨味の究極カレー！土鍋でいただく至極の1杯
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2024/12/14 更新
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大阪府にあるカレー屋さん。
旅行できましたので、めちゃくちゃ高評価のこちらのお店に訪問。
開店30分ほど前に到着し、12時5分の整理券をいただけました。
○チキンカレー芳醇 ライス大盛り 1350円
メニューはこちらの１種類のみ。
辛さは1、ライス大盛りでお願いしました。
トマト増しもしたかったのですが、野菜高騰のためできず。
オススメの食べ方通り、まずは香りを楽しみます。めちゃくちゃ美味しそうな見た目と、鼻から抜けるスパイスの香りに期待感が高まります！
続いて上澄のスープをいただきます。鶏肉と野菜とスープの凝縮された味が、口いっぱいに広がります。この時点でめちゃくちゃ美味いと確信しました。
遂にライスと一緒にいただきます。まずは下から温泉卵を崩さないように具材を持ち上げ、ピクルスやトマトと一緒にいただきます。芳醇な味のハーモニーが口いっぱいに広がると共に、スパイスの香ばしさ、ピクルスの食感がカレーを引き立てます。
鶏肉も柔らかく、しっとりとしていてめちゃくちゃ美味しいです。
中辛でも結構辛いので、辛さは慎重に選ばれると良いかと思います。
最後は、ライス、ピクルス、カレーと温泉卵を崩していただきます。温泉卵を崩すと、全体的にマイルドな味わいになり、ドライカレーのような雰囲気でいただけます。お店オススメの特性スパイスをかけると、更なるスパイスの風味を楽しむことができ、さらに良いです。
最初から最後まで、味変を楽しみながら美味しくいただけました。こんなにこだわったカレーを食べられることは滅多にありません。
素敵なお店に出会えたことに感謝でいっぱいです。