ヘタレサンバガラス。さんが投稿した赫辛麺 燦(大阪/東梅田)の口コミ詳細

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赫辛麺 燦東梅田、中崎町、大阪梅田(阪急)/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

赫く旨辛を追求した極上の一杯

豚の旨味を引き出した白湯と清湯のWスープに、厳選した韓国唐辛子を合わせた旨辛ラーメン専門店。

辛さは1~30辛まで調整可能で、中華麺・こんにゃく麺・しらたき麺の3種類の麺からお選びいただけます。

看板メニューの辛麺は3辛を注文。
豚のコクと唐辛子の香ばしさが引き立っていて、辛さの奥にはなんとも言えない旨みを感じます。ニンニクも効いていて、めちゃくちゃ美味しいです。
しなやかなコシ感のある中細麺とスープとの絡みも最高でした。

トマト辛麺(中細麺)は5辛をチョイスしました。
トマトの酸味と甘みに、ごろっとしたニンニクとひき肉の旨味が溶け込んでいて、スッキリしつつもパンチある旨辛スープです。

5辛は程よい辛味で辛すぎず、ピリッとした刺激がトマトの旨味を引き立てています。
女性にもお勧めのさっぱり食べられる人気メニューです。

替え玉にしらたき麺を頂きました。
強いプリプリした食感とコシ感、豚の旨辛スープによく絡む喉ごしの良さ。中華麺と比べてカロリーも低く、濃厚なスープとも相性が良い。
罪悪感や背徳感なく食べられるのでお勧めです。

自家製唐揚げは辛い麺とも相性が良く、ジューシーで肉の旨味がしっかりと味わえる唐揚げです。
瓶ビールと一緒に頂きましたが、ビールが止まりませんでした笑

とろとろ軟骨も頂きました。
メニュー名通りお箸で崩れるほど「ほろほろ」「とろとろ」とした食感で、豚の軟骨をじっくり煮込んでいるのがよく分かります。
甘辛く煮込まれた濃厚な豚軟骨は辛麺とも相性抜群なので、トッピングにも最適です。またビールのお供にもよく合うおつまみメニューで最高でした。

女性一人でも入りやすい雰囲気と、夜遅くまで営業されており飲み終わりの〆にも最適なラーメン店です。ご馳走様でした。

《今回注文したメニュー》
◼︎辛麺(中華麺) 980円
◼︎トマト辛麺(中華麺) 1,180円
◼︎替え玉 しらたき麺 200円
◼︎自家製唐揚げ 680円
◼︎とろとろ軟骨 580円

2026/01/31 更新

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