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和商市場名物 世界で1つだけのオリジナル勝手丼♡
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厳選した9品＋おまけでもらえたたまご(*^^*)
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たくさんのネタの中から好きなものを選びます
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どれも一切れずつ購入ができるのが良い！
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なかなか刺身では見ないネタでたくさん乗せたくなります
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2025/02/04 更新
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釧路に行ってどうしても食べたかった和商市場の勝手丼♡(*^^*)
和商市場は勝手丼の発祥の地だそうで 観光客の方もたくさん
市場に入ったらまず、惣菜屋さんでご飯のみを購入(大 中 小と選べます)
必要であればカニ汁や漬物なども一緒に購入できます(*^^*)
そしてご飯購入したら、お店をくるくると巡り
好きなネタを好きなだけ購入します！
※生モノが苦手な方は市場亭で焼き魚定食を
食べることもできますよ！
私は…
カンパチ、ときしらず、いくら醤油、シマアジ、あぶらかれい、そい、ほっけ、ほたて、花咲かになど北海道でしか食べられなさそうなネタを中心に購入して丼を作ってもらいましたが、どれも新鮮で最高の朝ごはんになりました(*^^*)
勝手丼のコツ
☆早朝が狙い目(人気のネタも選び放題)
☆少量ずついろんな種類を選ぶ
(満足度も爆上がり)
☆旬の食材がおすすめ
(お店の方に聞いてみると良いかも)
☆バランスや自分が食べ切れる量を考えて購入する と良いとのことです(*^^*)
また釧路に行く機会があれば絶対行きたいお店でした♡