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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
料理をとことん追求したラーメン屋
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2025/08/30 更新
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牡蠣スープ付き汁なし担々麺 800円
ライス 100円
土曜日の15時くらいでしたが、並ばずに入店出来ました。
ラーメンのメニューはこの一つという硬派っぷり。
選択肢が無く、お勧めも分かりやすい。
そして、飾り気のない店内も◎
まずは普通に汁なし担々麺として食べる。
薬味や味変をしながら。
これはこれで美味しい。痺れ具合も適度。
そして、麺が残り三分の一になったところで、熱々の牡蠣スープ投入し、牡蠣担々麺として食べる。
若干ナメていたけど、しっかりと牡蠣の旨味が出ており、味変レベルの出汁ではありませんでした。
一つのメニューで二品食べた気持ちでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。