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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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至高の白河ラーメン
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2023/02/27 更新
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白河ラーメンといえば、とら食堂さん。
だが、白河初心者だった当時は、うかつにも何も知らなかった。後輩には「松戸のお店だって3時間待ちですよ」と呆れられた。
そんなとら食堂さんの本店に案内してくれたのは、地元、白河市の皆さん。
本家の手打ち中華そばをいただく。
うっ、こ、これは。。
滑らかな麺と、澄んでいるのにコクがある醤油ベースのスープが調和し、なんともうまい。
大盛りにすれば良かった。。
「毎日食べても飽きないラーメン」と言われるのが納得の味わいだ。
それから3年近く。
白河でも、福島県外でも、とら食堂を超える醤油ラーメンに出会えていない。
また食べたいなあ。