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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
さすが大阪というべき 河豚の名店
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2024/12/21 更新
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最初にお店の方が見せてくれた河豚の身が
大迫力。4年ものだという。
白子がまたプクプクとしてでかい。
別注で、塩焼きとタレ焼きにしてもらったが
どちらも甲乙つけがたしの旨さ。
外は膜ができ、中から舌をやけどしそうな
ほど熱いトロトロの白子が。
熱で活性化されて甘味が感じられる。
テッサも唐揚げも鍋も
歯応えとうま味がある。
徳島のゆうこうという柑橘を使った
特製のぽん酢がまた
フレッシュかつ角が少なくて
河豚のうま味を引き出している。
けっこうお酒も飲んで一人
13000円ほど。
世に高くて美味しいお店が増殖しているが
大阪は、ほんまにうまいものを
程よい値段で楽しんでもらおう
という
気概にあふれたお店が多いように思う。
南森町駅からすぐ、天神橋筋商店街沿いの2階にある。