長谷川 公彦さんが投稿したレフェルヴェソンス(東京/表参道)の口コミ詳細

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めし日記

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レフェルヴェソンス表参道、乃木坂、広尾/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

野菜んめー 68,310

19,800と44,000のペアリングがあり、流石に前者を。

心の底から初めて野菜を美味いと思った。
4時間の火入れとか狂気を感じる工程を経た蕪なんか特に。

あと最初の皿に出てきたバター代わりの豆腐とサワークリームも美味えなあ。
それだけで無限にパンが食える。

鴨も皮目をカリッカリに焼いたのが出てきて、面白かった。
七谷鴨、合鴨の癖に結構美味かった。

2024/10/05 更新

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