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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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美容に健康き薬膳中華鍋
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2025/02/12 更新
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鍋お料理でもいろいろあるけれど
肥後橋駅から徒歩5分にある
フォレスト・テーブルさんの
薬膳鍋中華鍋を食べに行って来ました✨
キノコたっぷりで
めっちゃヘルシー✨✨
見たことないキノコからでるお出汁が薬味と合わせるといろんな味が楽しめ、美味しくてお腹いっぱいになりました❣️❣️
入ってたキノコ
フラウンマッシュルーム・・ミネラル・亜鉛（免疫力アップ）
茶えのき茸・・白えのき3倍のアミ／酸（リラックス効果）
あわび茸・・・抗ストレスや動脈硬化、貸血予防
丹波しめじ・・・食物繊維・肺の機能まつだけ・・糖質の代謝、二日酔い予防
花びら茸・・・コレステロール値上昇抑制
大ちゃんなめこ・・・アンチエイジング効果
トキイロヒラタケ・・・血液サラサラ
たもぎ茸・・抗酸化物質、肌の老化抑制
舞茸・・・大腸がん予防
お野菜
菜の花・・・鉄分、（カルシウム、カリウム含む）
春菊…整腸作用・貧血
クレソン・・・血行促進、食中毒の予防
紅芯大根・・・アントシアニンが豊富
水菜・・・βカロテン・ビタミンC・カルシウム・鉄分
豆苗・・・βカロテン、ビタミンA（疲れ目など）
お肉
豚バラ肉・・滋養強壮・体力回復
鶏もも肉・・筋肉修復・アンチエイジング効果
スッポン・・・髪や皮膚の健康維持・メラニン抑制