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2025/08/31 更新
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白桃のケーキ、これは岡山の白桃ですね！
フレッシュでとっても甘い桃でした、桃と生クリームの甘さと、下の段に入っていたベリー系の甘酸っぱいソースとの絶妙なバランスが最高です。
生クリームは口溶けよくスポンジとの相性も素晴らしい！
こんなに美味しすぎるケーキは久しぶりにいただきました。
焼き菓子も、どれを食べても本当に美味しい！
発酵バターの風味がよく、素材にもこだわっておられるのがよく分かりました。
岡山にもこんなに素晴らしいパティシエの方がいらっしゃるお店があって嬉しいです。
ごちそうさまでした！