「つけ麺」で検索しました。
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ラーメンショップの世界を知りたくなる一杯
1回
限定鯵の冷やし醤油そば 味付き替え玉 初来訪。 インターネットが流行って誰もが美味しい店を調べて行くことができるこのご時世に、うるさい人やインバウンドの人が来ないよう地元民が一致団結してひた隠しにしてるとしか思えない橋の下にこのお店は、店構えや店内が由緒正しくどこか田舎のおじいちゃんおばあちゃんの家のような落ち着く雰囲気です。流行りの音楽ではなくラジオが流れているのも◎ 初めてはそのお店の定番のラーメンをいただくのが私のモットーでありますが、日本の夏は暑すぎる! 「冷」の文字を見つけてしまい、すかさず限定メニューであった鯵の冷やし醤油そばを注文してしまいました。 スープは鯵の出汁がふんだんに効きまくった冷たい醤油スープ。醤油の風味は控えめで、〆られた細いシャキシャキな麺とよく合います。個人的にはもう少し醤油というか塩味のインパクトが欲しかったかも。 チャーシューはスモーキーなものと油が乗った炙りのものが2種類あり、どちらも香りがあり美味しいです。冷えたスープにはスモーキーな方が合う気がしました。 替え玉は醤油とかつぶし?で味がつけられていてスープに入れても味が落ちず、何の不満もなく満腹まで導いてくれました。(温かかったのでスープの温度も上がってしまったのですが、冷や盛りみたいなのもできたのかな?) 次は普通のラーメンをいただきたいな。 ごちそうさまでした!
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
特中華そばとライス。 前面に醤油の味が出ており生姜が香るスープにもちっとした中太麺が絡み美味しかったです。 チャーシューは香り高く、ワンタンは肉の旨みが爆発。メンマはシャッキっと、味玉は中がとろっとしていて最高でした。 ラーメンを食べるとついライスを頼んでしまうのですが、中華麺にはやはり合わなかった。次は大盛りにすることでライスを注文してしまう癖を直したいと思います。 ごちそうさまでした!
2025/09訪問
1回
ほやと茸のラーメン。 ほやは初めて食べましたが、クセが強く全部食べきれませんでした、、、 特にミンチ状のホヤがきつかった。 貝出汁が効いてて美味しかったですが、茸感はあまりなかった。 ごちそうさまでした!
2022/07訪問
1回
醤油チャーシュー麺 おにくごはん ずーっと行きたかったお店についに行けました。 この日は釣りに行くも坊主でしたが、私は元気でした。 そう、飯田商店が待っているから。 スッキリとした香り高い醤油ベースのスープともちっとした麺、そして涙が出るほど美味しい4種類のスープには感動が止まらず、、、 値段は少しお高いものの、このお店には行く価値ありだと思います。 ※先日再来坊しようと予約を試みたのですが、嵐のライブチケットなみに即完で行くことができませんでした ごちそうさまでした!