タベタガリ2025さんが投稿したひや麦あつ麦専門店 一日一麦(岐阜/新加納)の口コミ詳細

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ひや麦あつ麦専門店 一日一麦新加納、新那加、那加/麺類

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ひや麦の概念が変わる店

岐阜県各務原市にある「ひや麦あつ麦専門店 一日一麦」さんを初訪問。昼の混雑を避け、モーニングが終わる10:30を狙って伺ったところ、空席もありスムーズに入店できました。注文は名物の「信長御膳」1920円。内容はイカ丼と天婦羅5種盛り、そして冷や麦(せいろ)。イカ丼はとろろと卵黄、イカを絡めて出汁醤油でいただく豪快な一品で、ねっとり感と旨味が調和して箸が進みます。天婦羅は海老、下足、サーモン、オクラ、ちくわと変化に富み、揚げたての軽やかさが魅力。主役の冷や麦は、ツルツルとした喉越しとモッチリした食感に加え、しっかりとしたコシがあり、これまでの冷や麦のイメージを覆す美味しさでした。朝定食や温かいあつ麦もあり、次回は違うメニューも試したくなるお店。わざわざ訪れる価値のある一軒です。

2025/10/04 更新

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