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白川公園からほど近いところにあるフレンチレストラン。以前に友人が訪れたことがあって、美味しいと評判のレストランでしたので、家族のバースディーに予約して行ってきました。
店内は白を基調としたモダンな雰囲気。テーブルの間隔があるので、落ち着いた空間で食事ができますね。
頼んだ料理はlunchコース全6品7500円。
アミューズから始まり、前菜2品、季節のスープ、メイン料理、デザート。メイン料理は魚料理と肉料理をセレクト。どちらも興味がありましたが、蝦夷鹿、ブルーベリーの肉料理にしました。
コースの内容はこんな感じでした。
初めにスパークリングワインで乾杯。
▪️新イカ カラスミ フィンガーライム
新イカとは小ぶりのイカのこと。とても柔らかく上品な仕上がり。
▪️サンマ ポワロー
サンマを大葉で巻き、更に皮で包んで揚げてありますね。上品な春巻きのような感じ。
Kisoさんのパンも運ばれてきました。バターに何種類かの海藻が練り込まれてて美味しい。
▪️渡り蟹 カブ
渡り蟹とカブを幾度にも重ねられててキレイな仕上がり。
▪️マロン
フランス産の栗のポタージュ。今の季節しか味わえない絶品なスープでした。
▪️蝦夷鹿 ブルーベリー
飼育された蝦夷鹿とのことで、臭みが全くなく、柔らかくて美味しい。焼き加減がいいですね。ブルーベリーソースとの組み合わせが絶品でした。
▪️プリン
デザートはプリンのバースディープレート。リクエストできたので嬉しいですね。
初めて来ましたが大満足のバースディーlunchでした。お店のスタッフの方々の丁寧な料理の説明があり心地よく料理を堪能できました。
帰りにはシェフに見送りしてもらい、おもてなしが嬉しいですね。ごちそうさまでした。