3回
2025/08 訪問
とよおかさんへの訪店は今回で2回目。週末のお昼に友人達ときました。今回も随分前から予約をしてもらっていましたので感謝です。
今回のお品書きはこちら。
▪️サワラ とろ湯葉、銀杏、海ぶどう
とろりとした湯葉の上に軽く湯引きした
ような鰆、海ぶどうと紫蘇
▪️天ぷら 鰻、オクラ、ゴールドラッシュ
からっと揚げてある上品な鰻の天ぷら
ゴールドラッシュの甘みに感激
▪️お造り いちみダイ、天然明石ヒラメ、イサキ
塩、わさびを軽くつけていただきました
お好みで海苔をつけるのもグッドですね
▪️鰻の白焼き 三河一色産の青うなぎ
皮はパリッと、身はふっくら
この白焼きは絶品ですね
▪️鰻巻き 巻きたて
ふっくら玉子が美味しい
中に鰻がいっぱい入ってる
▪️鰻ざく
うなぎともずく、いちじく、
シャインマスカット、トマト、ミョウガ
▪️うなぎの蒲焼き
土鍋のごはん、お味噌汁、お新香
やっぱり鰻の蒲焼きが美味しい
ごはんが艶々で甘みを感じる旨さ
▪️デザート 桃のすり流し
ブロック氷をくり抜いてその中で桃の果汁を
冷やしてる
贅沢な桃のデザート
どの料理も美味しくて贅沢なお昼ごはんをいただきました。ごちそうさまでした。
2025/08/05 更新
2025/03 訪問
ランチの鰻尽くしコース
四間道の裏通りにある日本料理屋さん。この辺りの佇まいはいいですね。今回は縁があって友人が随分前から予約してもらい、お昼の鰻尽くしコースをいただいてきました。
地下鉄の国際センターか丸の内から歩いていけるところ。風情のある細い通りを歩いてお店に到着。お店は建物の2階。思わず通り過ぎるところで友人から声をかけてもらい、無事に到着。
店内はカウンター席が8席。高級感のあるカウンター。何とも高級な佇まいの店内ですね。ランチメニューは鰻尽くしコース11000円(税込)。
初めに飲みものを注文。熊本県の日本酒の産土をいただきました。料理はこちら。
▪️いいだこ たらの芽 酢みそ
いいだこが柔らか仕上げ
そのままでも味噌でも美味しい
▪️天ぷら 鰻 アオリイカ 芽キャベツ
鰻の天ぷらは初めてかも
塩でいただくのがいいね
▪️お造り まぐろ 金目鯛 鯛
金目鯛の皮をさっと炙り
まぐろの赤身は間違いなしの絶品
▪️白焼き
身はふっくらしてて皮はパリッと
自家製の海苔の佃煮をのせて
▪️鰻巻き
玉子がふっくら 中の鰻もなおふっくら
▪️鰻ざく きゅうり もずく
鰻ざくを酢のものと一緒に
▪️鰻の蒲焼き 土鍋ご飯 汁 新香
待ちに待った蒲焼き
艶々のご飯がこれまた絶品で
幸せな鰻ご飯でした
▪️デザート
まさに鰻尽くしのランチコースに大満足でした。次はどんな鰻の一品が出てくるのだろう、とワクワクしながらいただきました。
お店の大将の人柄がよく、とても楽しく美味しい食事になりました。ごちそうさまでした。
2025/03/23 更新
週末のお昼、とよおかさんに行ってきました。友人に予約していただき、3回目の訪問になります。美味しい鰻が食べれるのでとても楽しみ。
今回のメニューはこちら。
▪️いわしのつみれと大根のおでん風汁もの
いわしのつみれはふっくら仕上げで優しい味。
大根はお汁がよく染みてこれまた美味しい。
▪️天ぷら
うなぎ、レンコン、銀杏、万願寺とうがらし。
▪️お造り
鯛、鰆、アズキマス。
お好みで、お塩、わさび、煮凝り醤油をつけて
いただきました。
ここで日本酒をいただきました。
広島のお酒で、寳劔(ほうけん)。口当たりがいい。スッと入る感じもあり、飲みごたえもありますね。
▪️鰻の白焼き
ひと口目はそのままでいただきました。
身はふっくらで、皮はパリッとしてて、
絶妙な焼き加減。
▪️う巻き
卵がふっくらしてて美味しいだし巻き。
卵の中に鰻がいっぱいなのが嬉しい。
▪️鰻ざく
もずく、きゅうりと茗荷入り。
鰻ざくにもずくは珍しいですね。
▪️鰻の蒲焼き
待ちに待った鰻の蒲焼きに感激。
白焼きも美味しいけど、やっぱり蒲焼きが
好きだね。
土鍋のご飯は、艶々で甘みを感じるご飯。
合わせ味噌のみそ汁の中は南関あげ。
お新香は長芋と香辛大根。
あまりにも美味しくて、ご飯は3杯おかわり
いただきました。
▪️デザート
あんの芋のアイスクリームと芋けんぴ。
焼き芋をイメージしたアイスデザートで、
モナカにアイスをのせていただきました。
今回も楽しい食事になりました。やっぱり鰻料理は美味しくて幸せですね。ごちそうさまでした。