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錦3丁目にあるお鮨屋さん。昨年の12月にオープンしたお店。店構えは高級感があって素敵ですね。店内に入ると上品な通路の奥に和モダンのメインカウンター席。何とも落ち着いた雰囲気。今回はカウンター席のコースを予約して行きました。 頼んだコースは、メインカウンターのおまかせコース。前菜から焼きもの、揚げものなどなど。握りは10貫のコースメニュー。コースの内容はこんな感じでした。 始めに前菜から 三河湾の赤貝と能登の絹もずく ▪️お造り 長崎五島列島のクエ。この季節のクエは格別だね。 ▪️一品 北海道余市のあん肝。大きなあん肝でとても濃厚でコクが深いね。 ▪️蒸しもの 福井越前のセイコ蟹の茶碗蒸し。蟹の身と内子と外子が入ってる。美味しい出汁で仕上がってる。 ▪️揚げもの 北海道仙鳳趾のカキフライ。お鮨屋さんでカキフライは珍しい。揚げたてホクホク。 ▪️焼きもの 北海道の羅臼産のぶり。ふっくら仕上げの焼き加減が最高。 ▪️鮨 三河湾 すみイカ 和歌山 白甘鯛 北海道羅臼産 ぶり 石川能登 のどぐろ 千葉勝浦 本まぐろ 赤身 箸休めのたまご焼き 千葉勝浦 本まぐろ 中トロ 熊本天草 こはだ 熊本天草 車えび 北海道根室 雲丹 長崎対馬 あなご この季節のネタはどれもこれも旨い。のどぐろは椀に入れていただきました。 本まぐろはほんと美味しい。 あと、あなごは旨すぎだね。口に入れるとふっくらしたあなごがとろけるね。 ▪️巻きもの 赤だし 鉄火巻きとしじみの赤だし。まぐろとシャリのバランスがいいね。 ▪️デザート 和三盆のパンナコッタの上に黒糖のキャラメルソース仕上げ。 日本酒を呑みながら、旨いお鮨をいただきました。大将が優しく声をかけてくれて、リラックスして食事ができました。ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
北海道旅行に来たら回転寿司が食べたくて
2024/08訪問
1回
北海道に来たらお鮨を食べないと、ということで、すすきのでお鮨屋さんに行ってきました。前もって予約してましたので、お鮨屋さん難民にならなくてよかったです。 店内に入る時、パスワード付きの扉があって、前もって教えてもらってましたので、すんなり入店。 今回は4人での訪店でしたので、テーブル席に案内してもらいました。 メニューはこんな感じでした。 飲み放題付きのコースでしたので、料理に合うお酒がチョイスできるね。 ▪️道産きのことみつ葉のとびっ子和え ▪️水蛸 蛸の柔らか煮 ▪️旬魚のお造り にしん ▪️トロたく ▪️握り 真鯛 鯵 ホタテ 鰻きゅう ▪️握り まぐろ ぶり イカ カニの軍艦 鰻がのってるいなりさん ▪️新生姜 お味噌汁 ▪️デザート モナカアイス まずはビールで乾杯。熱ってる体に超冷えてるビールがたまらなく美味しい。 では料理をいただきます。水蛸が柔らかく煮込んであって、いい味付けだね。なかなか蛸の煮込みを食べる機会がなかったけど、これは美味しい。 にしんのお造りがきたところで超辛口純米酒をいただきました。こちらもよく冷えてますね。 お次はトロたく。これは好きだね。海苔の上に丸々したトロたく。巻いてガブリといただきました。 握りは、真鯛、鯵とホタテ。他にはまぐろ、イカやカニの軍艦などなど。どれもネタが新鮮で大きくて美味しいね。赤シャリがこれまたいいですね。変わったところでうなぎがのってるお稲荷さん。 どれもこれも美味しくいただきました。 お酒はビールや冷酒の他に白ワインをいただきました。飲み放題付きだと、どうしても飲みすぎちゃいますね。 お店の板前さんの軽やかなトークが面白く、美味しく楽しい夕食になりました。ごちそうさまでした。
2025/08訪問
1回
名物のあて巻き食べに行ってきました
2025/05訪問
1回
寿司とおでん!!どちらもおいしいね
2023/09訪問
1回
年始に浅草寺まで初詣に来ました。こちらに来るのは、かなり久しぶり。年始は初めてでしたが、とにかく人が多いのにびっくり。 参拝の前に昼ごはん。表通りから少し奥に入った通りにお寿司屋さんあり。極上ちらしが1500円で食べれるようで、こちらに入ることにしました。 店内に入るとカウンター席にお客さんがちらほら。奥の方にテーブル席もあったけど、ひとりでしたので、カウンター席に案内してもらいました。 まずは生ビールの中ジョッキから。 頼んだものは、極上ちらしと一品料理で天然の岩もずく。アルコールのおつまみで生湯葉刺し。もずくが旨い。生湯葉が出てくるのは嬉しい。 待つこと少々で極上ちらしがきました。海鮮ネタがいっぱい入ってる。まぐろの赤身とトロ、あとサーモン、甘エビと寒ぶりなどなど。色んなネタが食べれるのが、ちらしのいいとこ。お味噌汁がサービスで出してくれました。やっぱりお寿司屋さんのちらしは美味しいね。 帰る頃にはカウンター席とテーブル席が満席。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
2026/01訪問
1回
岡山駅から歩いていけるお鮨屋さん。知人からの薦めがありましたので、予約して行ってきました。 お店入り口は上品な構えですね。店内に入ると手前側に個室があり掘りごたつ式の座敷テーブルでした。奥の方にはカウンター席がありますね。今回は5人での訪店でしたので、個室に案内してもらいました。 まずは生ビールで乾杯。 メニューを見ると鮨メニューの他に刺身盛り合わせ、揚げものなどなど、その他一品料理もいくつかあるね。刺身盛り合わせと焼きたて出汁巻玉子、あとキスの天ぷらを注文。 先付けは、海老、いくら、イワシの3点盛り。お鮨屋さんらしく上品な先付け。 刺身盛り合わせは、まぐろ、鯛、鰤、雲丹など。キレイな盛り付け。 出汁巻玉子はふわふわに仕上がってるね。お鮨屋さんの玉子焼きは好きだね。 それから和牛ステーキと穴子の磯辺巻きを追加。お鮨屋さんだけど和牛ステーキ。こちらは知人からのお薦めでした。確かに旨い和牛ですね。海鮮もいいけど和牛もいいですね。 ついつい料理が美味しく、ビールを飲みすぎてしまいました。ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
金山駅からすぐ近くのオシャレな居酒屋
2024/11訪問
1回
京都駅ビルに天ぷらと手まり寿司がいっぱいのランチ
2022/08訪問
1回
10月限定の海鮮丼
2022/10訪問
1回
ミシュラン8年連続のお鮨屋さん