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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/01/28 更新
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サービスセット「せいろ＋ミニ天丼」をいただきました。
「外一」の美味しい蕎麦を庶民的な価格で提供する店です。
十割蕎麦もありますが、基本は「外一」(蕎麦粉10に対してつなぎ1)です。
数年来、定期的に通っています。
地域柄、神田や築地・銀座界隈の有名店のように蕎麦前が充実しているわけではありません。季節毎の変わり蕎麦もない。
でも蕎麦、つけ汁の安定感やセッティングのしつらえはプロの仕事ですね。
基本がしっかりしているんですね、料理の。どんな店で修行されたのか？
冷たい「せいろ」や温かい「かけ」。
本当に美味い。しかもリーズナブル。
メニューのバリエーションは少ないけど、蕎麦そのものは都内の一流店にも負けないと思います。